Kızılağaç köy bahçesinde kendin-pişir kendin-ye mangal çukuru, taş fırın kahvaltı hattı ve çocuklar için küçük bir hayvanat bahçesi; on beş yıldır aynı yolda.
Mangalcı, Yalı-Kızılağaç yolu üzerinde geniş bir çitli bahçeden çalışıyor ve mutfak köy formatını on beş yıldır tutuyor: sabahları taş fırın kahvaltı hattı (yerel tedarikten peynir ve tereyağı, fırından çıkan ıspanaklı börek, sipariş üzerine kesilen pide, yumurta tarafında kavurma ve sucuklu yumurta) ardından öğleden sonra vardiya kendin-pişir mangala dönüyor, masa bir et tepsisi alıyor, ev sahibi bahçenin ortasındaki kömürü tutuşturuyor ve çocuklar arka taraftaki küçük hayvanat bahçesinde dönerken öğle yemeği çalışıyor. Format yarımadanın resort odalarının taklit edemediği köy ritüelini okuyor: geniş otopark, iki oyun alanı, her masadan görünen keçi ve tavus kuşları, yerleşim tarifesinin rutine yazdığı düşük fiyat tarifesi. Cuma akşamları mutfak bir fasıl programı yürütüyor, köy çalgıcıları, destinasyon programı değil, ve oda destinasyon yemeği değil Çiftlik'in aile sosyal alanı olarak duruyor.
Kendin-pişir mangal öğleden sonra ritüeli; ev sahibi kömürü tutuşturuyor, masa tepsiyi pişiriyor. Cuma akşamı fasıl programı geç ilkbahardan itibaren çalışıyor; küçük hayvanat bahçesi ile iki oyun alanı odayı aile öğleden sonrasına çeviriyor. Sabah saati kahvaltı hattı için doğru zaman.
Manzara Tipi
Manzara Kalitesi
İyi
Mangalcı Restaurant Kızılağaç hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Çiftlik
Yalıçiftlik yolu üzerinde 2015'ten beri çalışan Kızılağaç köy kahvaltısı adresi; bahçedeki kümesten gelen yumurta ve toprağın sahibi ailenin mutfağı.
Çiftlik
Yalıçiftlik Caddesi'nde Alparslan ailesinin temiz-ve-sessiz pansiyonu; sahilde üç nesil, güvertede kafe yemekleri, destinasyon gürültüsü yok.
Bitez
Eski Bitez'in dört dönümlük mandalina bahçesinde, Ege kahvaltısının ölçüsünü koyan genç bir aile.
Bitez
Bitez koyunun ardındaki narenciye bahçelerinde, ikinci kuşak bir köy kahvaltı evi.
Gündoğan
Gündoğan'ın 1999'dan beri ayakta duran kuzineli ev kahvaltısı; bahçeden masaya bir Ege sabahı.
Türkbükü
Göltürkbükü'nde on dört dönümlük meyve bahçesinde, çiftlik mantığıyla kurulmuş bir kahvaltı evi.
Daha Fazla Keşfet