Yalıçiftlik yolu üzerinde 2015'ten beri çalışan Kızılağaç köy kahvaltısı adresi; bahçedeki kümesten gelen yumurta ve toprağın sahibi ailenin mutfağı.
Papara, Yalıçiftlik-Bodrum yolu üzerinde Temmuz 2015'ten beri çalışıyor; ailenin mutfağın okuduğu sebze ile ot tarhlarıyla dikip kuruttuğu çitli bir bahçeye yerleşmiş. Mustafa ile Birgül salonu çocukları Ethem ve Beste arkada ile birlikte yönetiyor ve format yarımadanın bağ tarifesinin modelini okuduğu köy kahvaltısı: bahçedeki kümesten yumurta, bakır tavada sucuklu menemen, yanda açılan gözleme, otopark çevresindeki meyve ağaçlarından reçel, sabah boyunca aynı fırından çıkan ekmek. Mutfak öğle ile akşamı aynı köy tonunda çalıştırıyor: ev makarna, ızgara köfte, Çiftlik tarafından taze balık, yeri bilen ziyaretçinin sorduğu bıldırcın hattı. Ağustos hafta sonları dışında rezervasyon baskısı düşük; salon destinasyon değil yerleşim tarifesinde rahatça oturuyor, bölümün Çiftlik üzerinden okuduğu köy işareti zaten bu. Otoparkı geniş, köpek ve bebek arabasına uygun, pazar günü İstanbullunun kırk dakika araba sürdüğü aile odası.
Mustafa, Birgül, Ethem ve Beste tarafından çalıştırılıyor; bahçe mutfağın hemen arkasında. Yumurta ve reçel mülkten geliyor; gözleme ile el makarnası iki katı hesap yazan odalara karşı duruyor. Rezervasyon yalnızca ağustos hafta sonu için gerekli.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Manzara Kalitesi
İyi
Kuruluşundan beri 2015
Papara Köy Sofrası hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Çiftlik
Kızılağaç köy bahçesinde kendin-pişir kendin-ye mangal çukuru, taş fırın kahvaltı hattı ve çocuklar için küçük bir hayvanat bahçesi; on beş yıldır aynı yolda.
Konacık
Bayazhan ailesinin 2021'de Konacık'a taşıdığı Antep mutfağı; yıl boyu çalışan taş fırın katmer hattıyla.
Çiftlik
Yalıçiftlik Caddesi'nde Alparslan ailesinin temiz-ve-sessiz pansiyonu; sahilde üç nesil, güvertede kafe yemekleri, destinasyon gürültüsü yok.
Bitez
Eski Bitez'in dört dönümlük mandalina bahçesinde, Ege kahvaltısının ölçüsünü koyan genç bir aile.
Bitez
Bitez koyunun ardındaki narenciye bahçelerinde, ikinci kuşak bir köy kahvaltı evi.
Gündoğan
Gündoğan'ın 1999'dan beri ayakta duran kuzineli ev kahvaltısı; bahçeden masaya bir Ege sabahı.
Daha Fazla Keşfet