Çeşme Otantik

150 yıllık bir evin arkasındaki nar bahçesinde iki yüz Türk şarabı, aynı çatı altında bir şarap butiği ve mutfak

9,5 dönümlük gerçek bir çiftlik; kendi domatesini, biberini ve turşusunu, bir şelaleye bakan otuz üç tabaklık sofraya taşıyor

Ege'ye gönül vermiş bir İtalyan gelataio'nun bir Hacımemiş köşesinde çalkaladığı, yarımadanın en dürüst gelatosu

İki yakadan da okunan Ege mezeleri, 1850'lerden kalma iki Rum taş evinin arasına sıkışmış bir avluda servis ediliyor

Yalnızca kahveye adanmış, taze kavurup bunu ciddiye alan küçücük bir mekân

Şef-sahibi her zeytini ve peyniri kendi elleriyle temin ediyor, sonra sabahı yavaş köy kahvaltısı lehine sabit bir serpme savunmasına dönüştürüyor

Alaçatı'nın ilk galerisi; köyün ressamları ve seramik sanatçıları 2005'ten beri burada sergiliyor

Tek menşeli kahveyi asıl mesele olarak gören, yıl boyu açık bir kavurma evi

Köyün en eski rakı-balık sofrası, 1950'den beri aynı ailenin elinde

Üç kuşaktır Ege sakızını tek bir Uğur Mumcu tezgâhında işliyor; 1945'ten beri sakızlı dondurma, kurabiye ve kaynağından reçeller

Paşadayı meydanında çalışan bir seramik atölyesi; çömlekler yerinde çekiliyor, uygulamalı olarak öğretiliyor

Çarşının hemen ağzında, kendi içkinizi getirebileceğiniz, aileden bir rakı-balık meyhanesi

Kokteyl listesinin yeniden basılmadığı, yeniden yazıldığı, sahibinin kendi elleriyle servis ettiği bir bar

Köyün yukarısında altı kilometrelik taş teraslı yamaçta yetişen organik Grenache rosé ve Tempranillo, Sakız Adası'na bakarak tadılıyor

Oktay Durna'nın üç bin parçalık Anadolu cam koleksiyonu, bir Hacımemiş taş odasında

Diyarbakır kömür ateşi ustalığının Ege ile buluşması; her gün ev sahibinin eşinin elinden çıkan taze meze eşliğinde

Limon ağaçlarının gölgelediği bir köşe bahçesi; serpme klasik kalıyor, pişiler ardı arkası kesilmeden geliyor, yanında çarşı sokağı tiyatrosu yok

Sezginer ailesi, kendi asmalarının altında baştan sona organik bir sabah kuruyor; uzanıp koparabileceğiniz üzümlerden sıkılmış üzüm suyunu önünüze döküyor