Cesenatico

Cesenatico, Romagna kıyısının en sevimli hâlidir — Leonardo'nun tasarladığı kanalın hâlâ rengârenk yelkenli teknelerden oluşan bir filoyu kucakladığı, Adriyatik kokusu ile ızgara kokusunun her şeyin üzerinde asılı kaldığı bir balıkçı limanı. Burası piadina diyarıdır: squacquerone peyniri ve prosciutto ile katlanıp ayakta yenen sıcak yufka ekmeği; deniz mahsulleri ise lafı dolandırmaz: ızgara, kızartma ya da o sabah ne geldiyse onunla yapılan bir brodetto güvecine atılmış. La Buca, kıyının tuzunu kaybetmeden gerçek bir incelik sunabileceğini kanıtlar; Osteria Bartolini ise liman kenarında fritto misto için uzun masaları doldurur. Yemeğini ciddiye alan, kendine ise hiç hava katmayan bir kasaba.