Osteria Francescana
Modena
Modena'da Bottura'nın üç yıldızlı hafıza ve duygu sahnesi
Mutfak Rehberi
Emilia-Romagna'nın mutfağı dünyanın her yanından beslenir. Şehrin en iyi İtalyan masaları burada; her birine gidildi, tadına bakıldı.
Editörlerimizin Emilia-Romagna için sıralı seçkisi:Osteria Francescana, San Domenico, Magnolia, Casa Mazzucchelli, L'Erba del Re.
| # | Mekan | Semt | Fiyat | Listeye girme nedeni |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Osteria Francescana | Modena | $$$$ | Modena'da Bottura'nın üç yıldızlı hafıza ve duygu sahnesi |
| 2 | San Domenico | Imola | $$$$ | İtalyan üst düzey mutfağının beşiği, Imola'da iki yıldız |
| 3 | Magnolia | Longiano | $$$$ | Romagna tepelerinde Faccani'nin iki yıldızlı 'pastoral avangardı' |
| 4 | Casa Mazzucchelli | Sasso Marconi | $$$$ | Aurora Mazzucchelli'nin sıcak, Emilia-Sicilya esintili tek yıldızı |
| 5 | L'Erba del Re | Modena | $$$$ | Modena'nın Francescana'ya samimi tek yıldızlı alternatifi |
| 6 | Inkiostro | Parma | $$$$ | İtalya'nın gastronomi başkentinde Parma'nın çağdaş tek yıldızı |
Modena
Modena'da Bottura'nın üç yıldızlı hafıza ve duygu sahnesi
Imola
İtalyan üst düzey mutfağının beşiği, Imola'da iki yıldız
Longiano
Romagna tepelerinde Faccani'nin iki yıldızlı 'pastoral avangardı'
Sasso Marconi
Aurora Mazzucchelli'nin sıcak, Emilia-Sicilya esintili tek yıldızı
Modena
Modena'nın Francescana'ya samimi tek yıldızlı alternatifi
Parma
İtalya'nın gastronomi başkentinde Parma'nın çağdaş tek yıldızı
Daha Fazla Keşfet
Emilia-Romagna'da sofra çeşidi bol. Diğer mutfak rehberlerine de bakın.