Arima Basque Gastronomy
Chamberí
Ponzano koridorunda altı masalık San Sebastián mutfağı
12 mekân listede
Chamberí
Ponzano koridorunda altı masalık San Sebastián mutfağı
Justicia / Salesas
Meşe ve asma çubukları üzerinde rafine bir Uruguay parrillası
Dünyanın en büyük tablaosunun içine gizlenmiş, sekiz kişilik Michelin'li salon
Chamberí
Zarafetle yeniden yorumlanmış, Michelin yıldızlı sakatat
Malasaña
Pazardan beslenen Madrid mutfağı; Calle Ballesta'da şeflerin kült adresi
Retiro / Ibiza
Calle Doctor Castelo'da, Arzak terbiyesinden geçmiş imza yemekleri
Chamartín
Coco Montes'in L'Arpège'de yetişmiş mikro-mevsimsel yıldızı, Bernabéu yakınında
Chamberí
İspanya'nın ilk Michelin yıldızlı Kolombiyalı imza mutfağı, yalnızca sekiz masa
Retiro / Ibiza
Retiro'nun hemen yanında, şarap odaklı küçük bir tapa tabernası
Las Letras semti
Michelin yıldızlı izakaya, altında İkinci Dünya Savaşı sığınağı temalı gizli bar
Justicia / Chueca
Juan D'Onofrio imzalı, tek yıldızlı Akdeniz-Japon bistrosu
Gösterilen 12 / 12 mekân