Bistrot Paul Bert Restoran
Bistrot Paul Bert
Bastille, Charonne & Oberkampf
$$$
11ème'in referans bistrosu, steak-frites, sufle, beyaz örtüler ve sıfır yapmacık.
Restoran
Le Chardenoux
Cyril Lignac'ın tarihi anıt bistrosu, 1894 çinko ve mozaik salonda balık ağırlıklı menü.
İnceleyen Mes Prestiges Editör Ekibi Son inceleme Mayıs 2026
Bastille, Charonne & Oberkampf |
$$$ Restoran için üst segment
| Her gün 12:00-14:30, 19:00-22:30
| Son inceleme: May 2026 Cyril Lignac, Le Chardenoux'yu 2010'da devraldı ve kabuğa dokunmadan denize doğru kaydırdı: tescilli Belle Époque iç mekânı, mozaik zemin, kıvrımlı çinko bar, oymalı aynalar, 1894'te durduğu gibi tam olarak orada. Mutfak şimdi deniz mahsullerine eğiliyor ve temiz uygulanıyor: ceviche, beurre blanc'da olta tutulmuş balık, tatlıda meşhur bir millefeuille. Klasiklerini ironi olmadan giyen nadir bistrolardan biri ve gerçekten 11e derlemesine ait olan tek Lignac adresi. Servis düzgün Paris anlamında profesyonel, hızlı, kuru, gerektiğinde dikkatli.
Editör Tavsiyesi
İç mekân tek başına oturma sebebi. Balık ısmarlayın.
Bib Gourmand
MICHELIN Guide France 2026, Bib Gourmand Bir Bakışta
- Manzara
- Sokak Manzarası
Manzara ve Ortam
Manzara Tipi
Sokak Manzarası
Manzara Kalitesi
Sınırlı
İç Mekân Teras
Ödül ve Kalite
Michelin Bib Gourmand
Ödüller
- MICHELIN Guide France 2026, Bib Gourmand
Atmosfer
En uygun
Sıkça Sorulan Sorular
Le Chardenoux hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Le Chardenoux nerede?
Le Chardenoux, Paris'in Bastille, Charonne & Oberkampf semtinde, 1 rue Jules Vallès, 75011 Paris adresinde yer alıyor.
Le Chardenoux çalışma saatleri nedir?
Le Chardenoux şu saatlerde açıktır: Daily 12:00-14:30, 19:00-22:30.
Le Chardenoux en çok ne için tercih ediliyor?
Le Chardenoux, özellikle , , için tercih ediliyor.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Bunları da Beğenebilirsiniz
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Aynı kategori
Aynı kategori
Brasserie Mollard Restoran
Deniz Ürünleri
Brasserie Mollard
Champs-Élysées & Madeleine
$$$
1895 Saint-Lazare brasserie'si, Niermans mozaikleri, 1989'dan beri tescilli.
Aynı kategori
Septime Restoran
Editör Seçimi
Restoran Doğal şarap
Septime
Bastille, Charonne & Oberkampf
$$$
Bertrand Grébaut'nun 11ème neo-bistrosu, 2011'de Paris'in çekim merkezini doğuya kaydırdı.
Aynı kategori
Les Cocottes Restoran
Gün boyu Klasik
Les Cocottes
Tour Eiffel & Invalides
$$
Christian Constant'ın rue Saint-Dominique'teki dökme demir tencere kantini.
Aynı kategori
Clamato Restoran
Doğal şarap
Clamato
Bastille, Charonne & Oberkampf
$$$
Septime'in rezervasyonsuz deniz ürünü kardeşi, rue de Charonne'da günlük av küçük tabakları.
Aynı kategori
Le Servan Restoran
Şef odaklı Doğal şarap
Le Servan
Bastille, Charonne & Oberkampf
$$$
Levha kardeşlerin Fransız-Filipin neo-bistrosu, rue Saint-Maur'da elle boyanmış tavan altında.
Yakındaki Mekânlar
3 Restoran, 2 Kafe, 1 Bar · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 6 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.
