Frédéric Simonin
Batignolles & Étoile
MOF şef, 1-Michelin, rue Bayen'de Paris-apartmanı tarzı yemek.
13 mekân listede
Batignolles & Étoile
MOF şef, 1-Michelin, rue Bayen'de Paris-apartmanı tarzı yemek.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Hôtel de la Monnaie'de iki Michelin yıldızı, Seine'e bakan salon.
Sentier & Bourse
2025'te iki Michelin yıldızı; Tomoyuki Yoshinaga'nın on koltuklu edomae ustalık dersi.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Alsace choucroute, tescilli Art Nouveau, Académicien'lerin öğle yemeği.
Sentier & Bourse
Alajmo kardeşlerin 1834 tarihli matbaada açtığı Paris uzantısı; Philippe Starck restorasyonunun ardındaki İtalyan ince mutfak.
Bastille, Charonne & Oberkampf
Maxime Bouttier'in ilk solo masası, rue de la Folie Méricourt'da çiğ ve canlı degüstasyon menüsü.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Hemingway'in masası, bir piyano barı ve onun adını taşıyan biftek.
Batignolles & Étoile
Place des Ternes'in yanında 2 Michelin yıldızlı kurum, 45 yıllık haute Fransız klasikçiliği.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Sol Yaka'nın tek Palace oteli, Boulevard Raspail'de 1910 Belle Époque.
Sentier & Bourse
David Lynch'in 2011 üye kulübü; rue de Montmartre'in altı kat altında, üye olmayanlar gece yarısından sonra giriyor.
Batignolles & Étoile
Paris'te Michelin yıldızı kazanan ilk İtalyan; 600 şişelik şarap listesi, kırk yıl sonra hâlâ ayakta.
Sentier & Bourse
Place Louvois'in arkasında sekiz koltuklu suşi tezgâhı; şef Masayoshi Hanada'nın cerrah kesimi edomae'si.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
William Ledeuil'in Güneydoğu Asya-Fransa çizgisindeki mutfağı; 2008'den bu yana Michelin yıldızlı.
Gösterilen 13 / 13 mekân