Zarif, rafine, telaşsız

Centro

Görkemli kafeler ve sessiz hırsın zarif Belle Époque ızgarası; gilda'nın doğum yerinden iki yıldızlı bir masaya.

Centro, şehir surları yıkıldıktan sonra çizilen Belle Époque ızgarasıdır; geniş bulvarların, bankaların ve bir zamanlar San Sebastián'ın kaplıca-tatil aristokrasisine hizmet veren görkemli kafelerin semti. Gilda'nın doğum yeri Casa Vallés, bir asırdan uzun süredir tuttuğu aynı köşeden hâlâ vermut servis ederken, zarif Casa Otaegui eski Donostia pastacılık geleneğini yaşatır. Mahallenin modern yüzü Paulo Airaudo'ya aittir; iki yıldızlı Amelia'sı ve İtalyan eğilimli iBAi'si, Antonio Bar'ın sıkı ve hırslı mutfağının yanında bu sakin sokaklarda yer alır. Eski şehirden daha az telaşlı; Bask yemeğini biraz daha rahat bir alanda isteyenleri ödüllendirir.

Öne Çıkanlar

Gilda pintxosunun doğduğu, hâlâ köşesinde duran Casa Vallés Paulo Airaudo'nun iki yıldızlı Amelia'sı ve İtalyan vurgulu iBAi Antonio Bar'ın sıkı ve hırslı modern mutfağı Casa Otaegui ve eski Donostia pastacılık geleneği Kalabalıktan uzak, geniş bulvarlar ve görkemli kafe dinginliği

5 mekân

2 Kategoriler