Yeni Eklenenler

Günde iki kez: tek tortilla, tek txuleta, taviz yok.

Eski Şehir'in yabani mantarlara ve mevsim ürünlerine sunağı.

Salamura Kantabrik ançüezinin tartışılmaz tapınağı.

Türü yeniden kuran, tabakta sunulan, anlık pişen pintxolar.

Yerlilerin kapının önünde kuyruğa girdiği sıcak, ağır pişen pintxolar.

Bar tezgâhının mutfakla yarıştığı 1956 yapımı bir klasik.

Santa María'nın gölgesinde canlı pintxolar ve şarap.

Gilda'nın doğduğu 1942 yapımı bar.

Eski Şehir'in ızgara foie gras için baş adresi.

Tek bir kusursuz karides şişiyle ünlü minicik bir bar.

Eski Şehir'in en saygısız, en yaratıcı pintxo barı.

Izgara bonfile üzerine kurulu, geniş bir Eski Şehir klasiği.

Modern pintxonun icadına yardım eden Gros öncüsü.

Yeni Bask mutfağını yazan aile evi.

Biskay Körfezi'nin üzerinde asılı üç yıldız.

İspanya'nın en ödüllü şefi, amiral gemisi masasında.

Öğünün ne olduğunu sorgulayan iki yıldızlı bir laboratuvar.

Airaudo'nun iki yıldızlı titizliği, Hotel María Cristina'nın içinde.

Eski Şehir'in dar sokaklarına gizlenmiş tek yıldızlı bir mücevher.

Yeniden doğan bir Bask klasiği, bodrumda altı masa.

Txapartegi kardeşlerin Bidasoa kıyısındaki yıldızı.

Haftanın pazarını pişiren tek yıldızlı, Yeşil Yıldızlı bir masa.

Iñigo Lavado'nun ilk yıldızı, Igeldo Dağı'nın tepesinde.

Bütün ızgara kalkan balığının tapınağı.

Getaria'nın diğer büyük ızgarası, liman ayaklarınızın dibinde.

Faal bir txakoli bağında kömürde kalkan ve txuleta.

Klasik Bask mutfağı ve dünyanın en büyük mahzenlerinden biri.

Parte Vieja'da bir bodrumda mevsimlik geleneksel Bask mutfağı.

Buen Pastor katedralinin karşısında genç bir şefin pazar mutfağı.

Altı kuşaklık bir sidra evi ve eksiksiz txotx ritüeli.