Cilalı, sinematik, kaldera kenarı

Oia

Ünlü kaldera kenarı gün batımı köyü; artık adanın en iddialı uçurum kenarı fine dining adresi.

Kaldera kenarının kuzey ucu boyunca uzanan Oia, mavi kubbeleri ve bembeyaz küp evleriyle tüm dünyanın fotoğrafladığı köydür; akşamüstü kale çevresindeki dar sokaklar ünlü gün batımını bekleyen kalabalıkla dolar. Ama bu kartpostalın ardında yemek kültürü sessizce adanın en iddialı hâline gelmiş: Michelin geçmişli mutfaklar ve uçurum kenarındaki tadım salonları, eski kaptan evlerine ve Ammoudi'ye doğru inen mağara otellere yerleşmiş. Buradaki masalar tabak kadar manzaranın da üzerine kuruludur; Ege'nin volkana ve körfezin yanık adacıklarına doğru çekildiği noktada konumlanırlar. Santorini'nin en cilalı ve en kalabalık hâli; en iyi sabah erkenden ya da kalabalık dağıldıktan sonra anlaşılır.

Öne Çıkanlar

Ammoudi Koyu üzerindeki mağara otellerde uçurum kenarı tadım menüleri Kale kalıntılarından izlenen adanın en ünlü gün batımı Restore edilmiş kaptan evlerine yerleşmiş Michelin geçmişli mutfaklar Mavi kubbeler ve butiklerle dolu dik mermer sokaklar Uçurumun dibindeki Ammoudi limanında taze deniz ürünleri

6 mekân

1 Kategoriler