Pramerl & the Wolf
Alsergrund
Alsergrund'da bir Michelin yıldızı ve Yeşil Yıldız, Wolfgang Zankl-Sertl'in sekiz masalı mutfağı.
Mariahilf doğal şarap bistrosu, Avusturyalı üreticiler, altı kursluk şef menüsü, açık mutfak.
Mast 2018'de Naschmarkt yakınındaki Porzellangasse'de açıldı; Heunisch & Erben ile birlikte şehrin referans doğal şarap bistrosuna dönüştü. Altı kurslu şef menüsü ve küçük bir à la carte sunuyor; mutfak bistronomie ölçeğinde modern Avusturya, şarap listesi yaklaşık iki yüz elli referans, ağırlık Burgenland ve Steiermark doğal üreticilerinde. Otuz kişilik küçük bir oda, mutfak açık, personel genç ve liste konusunda ciddiye alıyor. Michelin tadım menüsü taahhüdüne girmeden Pramerl & the Wolf havasını arayanlar için Mast doğru tercih.
İki hafta önceden masa ayırtın. İlk ziyarette şef menüsü doğru başlangıç; sonraki ziyaretlerde à la carte üstüne eşleştirme akışı esas tercih.
Mast Weinbistro hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Alsergrund
Alsergrund'da bir Michelin yıldızı ve Yeşil Yıldız, Wolfgang Zankl-Sertl'in sekiz masalı mutfağı.
Wieden & Naschmarkt
Landstraße doğal şarap barı, Orta Avrupa'nın en derin Avusturyalı üretici listelerinden biri.
Innere Stadt
Innere Stadt'ta iki Michelin yıldızı, 2013'ten bu yana Avusturya-Yunan hassasiyeti.
Leopoldstadt
Brigittenau'da iki Michelin yıldızı, kırk yıllık bir aile mutfağı.
Neubau
Neubau köşe mutfağı, Sankt Ulrich meydanının tüm gün açık Akdeniz bistrosu.
Innere Stadt
1993'ten bu yana Tafelspitz adresi, Ewald Plachutta'nın tanımlayıcı haşlanmış sığır eti evi.