Quimbaya by Edwin Rodríguez Restaurant
Michelin Intimate Tasting Menu
Quimbaya by Edwin Rodríguez
Chamberí
$$$$
Spain's first Michelin-starred Colombian author cuisine, eight tables only
Restaurant
El Invernadero
Rodrigo de la Calle's green haute cuisine - one Michelin star plus a Green Star
Έλεγχος από Σύνταξη Mes Prestiges Τελευταίος έλεγχος June 2026
Chamberí |
$$$$ Premium για Restaurant
| Tue-Sat 14:00-15:30, 21:00-22:30; closed Sun-Mon
| Τελευταίος έλεγχος: Jun 2026 Pioneer of 'green haute cuisine,' Rodrigo de la Calle builds vegetable-forward tasting menus of remarkable craft in an intimate greenhouse-like room with a Japanese-style chef's bar. Holds both a Michelin star and a Green Star, retained for 2026. Omnivore options exist, but the plant kingdom is the point.
Συμβουλή σύνταξης
1 Michelin Star + Michelin Green Star (2026)
Προσωπικότητα στεκιού
Ρομαντισμός 0
Ενέργεια 40
Αποκλειστικότητα 80
Θέα 0
Φαγητό 65
Σχέση ποιότητας/τιμής 65
Ατμόσφαιρα
Ιδανικό για
Συχνές ερωτήσεις
Γρήγορες απαντήσεις για το El Invernadero, κρατήσεις, ωράρια, dress code και επίπεδο τιμών.
Where is El Invernadero?
El Invernadero is located in Chamberí, Madrid, Calle de Ponzano 85, 28003 Madrid.
Ποιες είναι οι ώρες λειτουργίας του El Invernadero;
Το El Invernadero λειτουργεί Tue-Sat 14:00-15:30, 21:00-22:30; closed Sun-Mon.
Είδατε κάτι λάθος σε αυτή τη σελίδα; Αναφορά λάθους
Μπορεί να σας αρέσει επίσης
Ανακαλύψτε άλλα στέκια στη γειτονιά
Ίδια κατηγορία
Τι είναι κοντά
5 Restaurant, 1 Bar — 6 στέκια σε απόσταση βάδισης
Arima Basque Gastronomy
Restaurant · Basque
~5 λεπτά με τα πόδια
Lakasa
Restaurant · Modern Spanish
~6 λεπτά με τα πόδια
La Máquina Chamberí
Restaurant · Seafood / classic Spanish
~6 λεπτά με τα πόδια
Taberna Averías
Bar · Wine bar
~9 λεπτά με τα πόδια
Sala de Despiece
Restaurant · Modern tapas / gastrobar
~9 λεπτά με τα πόδια
La Tasquería de Javi Estévez
Restaurant · Offal / casquería fine dining
~10 λεπτά με τα πόδια
Εξερευνήστε περισσότερα