The Athenian House
Imerovigli
Ο Dimitris Skarmoutsos επανερμηνεύει τα ελληνικά κλασικά στον γκρεμό του Imerovigli
Η λατρεμένη πρωτοποριακή κουζίνα του Nikos Pouliasis, αναγεννημένη στο Katikies Chromata
Ιδρυμένο το 1989 από τον αυτοδίδακτο σεφ Nikos Pouliasis, το Koukoumavlos έχτισε μια λατρευτική φήμη ανανεώνοντας την κυκλαδίτικη μαγειρική μέσα από μια ευρηματική, σχεδόν ζωγραφική ματιά, κερδίζοντας το Toque d'Or για χρόνια συνεχόμενα. Το 2023 μετεγκαταστάθηκε από τα Φηρά στο Katikies Chromata στο Imerovigli, όπου ο Pouliasis εργάζεται πλέον σε συνεργασία με τον βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Ettore Botrini.
One of the island's genuine auteur kitchens — Pouliasis cooks like no one else on Santorini. The 2023 move to Imerovigli added a caldera view, but the draw has always been the plate.
Γρήγορες απαντήσεις για το Koukoumavlos, κρατήσεις, ωράρια, dress code και επίπεδο τιμών.
Είδατε κάτι λάθος σε αυτή τη σελίδα; Αναφορά λάθους
Ανακαλύψτε άλλα στέκια στη γειτονιά
Imerovigli
Ο Dimitris Skarmoutsos επανερμηνεύει τα ελληνικά κλασικά στον γκρεμό του Imerovigli
Imerovigli
Ο πρώτος Έλληνας σεφ θαλασσινών με αστέρι Michelin φέρνει το Varoulko στην καλντέρα
Oia
Ο Tasos Stefatos σερβίρει σύγχρονη Ευρώπη με ελληνική ψυχή στην Oia
Η ίδια η αίθουσα του Botrini στην Oia — το degustation Peripatos, πιάτο προς πιάτο
Oia
Καθοδήγηση τριών αστέρων Michelin πίσω από την πιο πειθαρχημένη κουζίνα της Oia
Oia
Η τοσκανο-ελληνική αίθουσα γευσιγνωσίας του Botrini στο Katikies Kirini