Restaurante El Guarda 1926
Benahavís
Una institución del pueblo para la cocina andaluza honesta
Una casa familiar de 1965, hoy cocina andaluza con finura
Fundada en 1965 y hoy en manos de la tercera generación, Casa Eladio ocupa una calle tranquila del casco antiguo y se ha modernizado sin perder su alma. La cocina parte del recetario andaluz y del mercado del día —muy volcada en el mar— y lo transforma en una propuesta refinada y de temporada repartida en dos menús degustación. Su mención en la Guía MICHELIN refleja la seriedad con que toma el producto.
Two tasting menus (Esencia and Caminos del Sur) plus à la carte; the small terrace is the seat to request.
Respuestas rápidas sobre Casa Eladio: reservas, horario, código de vestimenta y rango de precios.
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