Chill in Bodrum

La boulangerie-café au levain de formation allemande de Roger Lange, sur Caferpaşa, avec ses plateaux à grignoter Munchbox choisis

Le café-librairie de l'Adliye Sokak où les rayonnages du sol au plafond penchent vers l'art, la philosophie et la sociologie

La petite pâtisserie française de Tülay Toker derrière Gümüşlük, la viennoiserie prise au sérieux

Le comptoir de glaces de 1995 des frères İhtiyar sur la place de Bitez, avant qu'il ne devienne un nom national

Une pâtisserie de formation française sur l'Atatürk Caddesi de Yalıkavak, avec la viennoiserie la plus sérieuse de la péninsule

La seule véritable brûlerie de troisième vague de la péninsule, entre Bodrum-merkez et Bitez

Un jardin de petit-déjeuner classique de Yalıkavak sous les mandariniers, chaque table avec son propre auvent tressé

Une pâtisserie au jardin à Bitez, menée sur le pain au levain et les croissants aux amandes

Le coin matinal de Gümüşlük, où le café arrive avant que les bateaux ne déchargent

Un beach club soigné et au design affirmé, niché entre Yalıkavak et Gümüşlük