Sünger Pizza Restaurant
Classic Lively Waterfront
Sünger Pizza
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L'institution de Bodrum d'avant la ruée de Cumhuriyet, sur le port de Neyzen Tevfik depuis 1979
Historique et maritime
Ville de Bodrum
La ville de travail, port du château, meyhane à l'ouest du château, matins de marché aux poissons
Bodrum-merkez est la ville de travail autour de laquelle gravite le reste de la péninsule : le marché aux poissons du vendredi sur le port, le château que les gens du cru longent sans lever les yeux, le samedi matin où les familles en résidence secondaire descendent de la colline pour le petit-déjeuner et les courses de la semaine. Le repas se divise nettement : la Cumhuriyet Caddesi à l'est du château est la frange de bars bruyante et reste hors de notre liste, tandis que le rivage ouest de Neyzen Tevfik mène le port de pêche au travail, les meyhane qui tiennent les mêmes coins depuis les années 1980, et les salles de kahvaltı que les gens du cru utilisent vraiment. Le service qui compte est le matin : marché aux poissons dès dix heures, les maisons de kahvaltı tout au long de onze heures, et le dîner dans l'une de trois ou quatre tables de meyhane qui exigent un coup de fil le vendredi soir en saison. Délaissez tout ce qui se trouve à l'est du château ; ce côté est sur la liste d'exclusion.
Points forts
Château de Bodrum (croisé, XVe siècle) Site du Mausolée d'Halicarnasse Port de pêche ouest de Neyzen Tevfik Rues blanchies à la chaux d'Eski Kale
33 adresses
4 Catégories
Restaurant
21 adresses
Kalamare Restaurant
Classic Waterfront Intimate
Kalamare
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Un restaurant de poisson de longue date sur le port ouest de Bodrum, avec une vraie sofra à rakı
Marina Yacht Club Restaurant
Elegant Waterfront Classic
Marina Yacht Club
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L'ancien salon des membres de la D-Marin Bodrum, ouvert aux non-membres pour le déjeuner sur le port ouest
Orfoz Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Intimate Elegant Waterfront
Orfoz
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Le restaurant de la mer de Kumbahçe, doté d'une Étoile Verte Michelin et d'un seul menu pour toute la salle chaque soir
Denizden Restaurant
Elegant Intimate Garden
Denizden
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Le restaurant de la mer de Mehmet Yalçınkaya, niché dans la cour de l'ancienne maison de pierre Kocadon
Müdavim Restaurant
Historic Intimate Live Music
Müdavim
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Une meyhane aménagée dans l'ancienne maison de Sadun Boro, avec kanun sur la terrasse et le château en vue
Otantik Ocakbaşı Restaurant
Traditional Fire Cooking Classic
Otantik Ocakbaşı
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Le grill sérieux de la péninsule : steak maturé, kebabs et un ocakbaşı au feu de bois qui tient le Bib Gourmand depuis trois ans
İki Sandal Geleneksel Meyhane Restaurant
Traditional Waterfront Rakı Table
İki Sandal Geleneksel Meyhane
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Une meyhane d'inspiration ottomane du XVIIIe sur la Cumhuriyet Caddesi, terrasse au-dessus de la baie, Bib Gourmand 2026
Ristorante Italiano Trastevere Restaurant
Intimate Owner Run Authentic
Ristorante Italiano Trastevere
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La trattoria intime d'un chef romain à Kumbahçe, pasta alla genovese et terrasse en toiture au-dessus de la baie de Bodrum
ORO by Alfredo Russo Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Fine Dining Destination International Brand
ORO by Alfredo Russo
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L'italien étoilé Michelin d'Alfredo Russo au Maxx Royal : pâtes maison et retenue, dans la salle la plus sérieuse du resort
Spago by Wolfgang Puck Restaurant
Destination International Brand Elegant
Spago by Wolfgang Puck
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L'antenne égéenne de Wolfgang Puck : la pizza au saumon fumé et le répertoire californo-italien, recalibrés pour Bodrum
Caviar Kaspia Restaurant
Fine Dining Destination International Brand
Caviar Kaspia
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L'institution parisienne du caviar ouvre sa toute première antenne de resort sur l'Égée : répertoire russo-français, une boîte et une cuillère
THE MAINE Bodrum Restaurant
Destination International Brand See & Be Seen
THE MAINE Bodrum
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La brasserie née à Dubaï de Joey Ghazal se pose sur une colline au-dessus du Maxx Royal : raw bar, viande de premier choix et vue à 360° sur l'Égée
Barbarossa Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Destination Waterfront Elegant
Barbarossa
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L'emblématique restaurant de la mer grec de Paros, transplanté sur la plage privée du Caresse par le chef athénien Dimitrios Nikolis
Tuti Restaurant
Fine Dining Elegant Waterfront
Tuti
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La terrasse de colline du Marmara : la cuisine méditerranéenne de Hakan Süve, citée au Guide Michelin, quatre perles İncili et la plus belle vue sur le château de la ville
La Pasion Restaurant
Intimate Classic Romantic
La Pasion
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La seule véritable maison espagnole de Bodrum : les tapas de Saint-Sébastien de Neco, sur une rue de pierre de 300 ans
Arka Ristorante Pizzeria Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Family Friendly Casual Classic
Arka Ristorante Pizzeria
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La trattoria de Cumhuriyet qui tient le Bib Gourmand Michelin pour sa pizza napolitaine et son risotto de la mer depuis 2013
Memedof Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Waterfront Classic Family Run
Memedof
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La salle de la mer de Mehmet et Tülin Çuhadar à la Milta Marina ; le restaurant de poisson de référence de Bodrum depuis le début des années 2000
Sait Restaurant
Choix de la rédaction
Restaurant Classic Elegant Waterfront
Sait
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La salle de la mer originelle de Sait Yılmaz sur Neyzen Tevfik ; la cuisine bodrumiote d'où sont nées les branches de Galataport et de Yalıkavak
Liman Köftecisi Restaurant
Local Favourite Casual Waterfront
Liman Köftecisi
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Le comptoir à köfte d'Eskiçeşme pour lequel les chauffeurs de taxi de la marina font encore la queue, trois décennies sur la même recette
Dükkan No 10 Restaurant
Intimate Family Run Neighbourhood
Dükkan No 10
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Une petite cuisine familiale de l'Adliye Sokak, un plateau de mezes et une ardoise de poisson, et une clientèle fidèle qui connaît les prénoms
Bar
8 adresses
Mavi Bar Bar
Historic Live Music Intimate
Mavi Bar
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Le bar à jazz de maison de pierre de 1983 où Yeni Türkü et Erkan Oğur jouaient avant qu'on ne les connaisse
Kâtip Bar
Intimate Garden Speakeasy
Kâtip
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Un bar à cocktails clandestin aménagé dans une maison de pierre de 500 ans derrière la marina, citronnier au jardin
Yula Bodrum Bar
Intimate Craft Cocktails Waterfront
Yula Bodrum
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Un bar à cocktails côté Çarşı avec le château dans le cadre et une carte qui se prend au sérieux
Adamik Bar
Dive Bar Music Forward Speakeasy
Adamik
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Un bar de ruelle du vieux Bodrum sur la Banka Sokak, rock et années 80, son fameux Sandoz à la mandarine
İxir Bodrum Bar
Cocktail Program Marina Side Bartender Led
İxir Bodrum
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Une salle à cocktails de Neyzen Tevfik menée par deux ex-barmen du Lucca Bebek, la réponse au travail du chapitre à l'ouest du château.
Isola Manzara Bar
Sunset Hillside Cocktail Program
Isola Manzara
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Le flanc de colline de Haremtan au-dessus de Bodrum-merkez : une cuisine citée au MICHELIN avec un programme de cocktails au couchant qui mène son propre service.
Kule Rock City Bar
Live Music Rock Late Night
Kule Rock City
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Le bar rock du Barlar Sokağı qui tient la même scène et la même programmation tournante de groupes live depuis 2006
Körfez Bar Bar
Historic Rock Vinyl
Körfez Bar
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L'original de la rue des bars de 1992, rock en vinyle des années soixante aux années quatre-vingt-dix, tenu par la famille Subaşıoğlu
Cafe
3 adresses
Hey Joe Coffee Co. Cafe
Chill Minimal Music Forward
Hey Joe Coffee Co.
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La seule véritable brûlerie de troisième vague de la péninsule, entre Bodrum-merkez et Bitez
Cafe Chives Cafe
Chill Minimal Artisanal
Cafe Chives
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La boulangerie-café au levain de formation allemande de Roger Lange, sur Caferpaşa, avec ses plateaux à grignoter Munchbox choisis
Kaktüs Kitap & Kahve Cafe
Intimate Artistic Literary
Kaktüs Kitap & Kahve
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Le café-librairie de l'Adliye Sokak où les rayonnages du sol au plafond penchent vers l'art, la philosophie et la sociologie
Hotel
1 adresse
