18 adresses à découvrir
Gümüşlük
La cuisine Le Cordon Bleu de Hilal Tayfun au-dessus du village : brasserie, boulangerie artisanale, pâtisserie française sous un même toit
Yalıkavak
Une vieille maison de Bodrum à l'écart de la route de Sandıma, la salle de petit-déjeuner de village de référence de la péninsule.
Gündoğan
Un petit petit-déjeuner au jardin dans les ruelles intérieures de Farilya, mené sur les confitures maison et le börek au four de bois.
Bodrum
La boulangerie-café au levain de formation allemande de Roger Lange, sur Caferpaşa, avec ses plateaux à grignoter Munchbox choisis
Bitez
Un café de spécialité au nom scandinave sur la ligne de Kanuni Sultan Süleyman à Bitez, le coin troisième vague de la baie.
Bodrum
Le café-librairie de l'Adliye Sokak où les rayonnages du sol au plafond penchent vers l'art, la philosophie et la sociologie
Gümüşlük
Un café de petit-déjeuner de village connu à travers la péninsule pour ses confitures maison et son poğaça
Bitez
Une brasserie continue à l'année du village de Bitez avec un jardin de mandariniers, du petit-déjeuner au dîner.
Bitez
Un serpme kahvaltı façon Van au jardin, sur la Bergamut Caddesi, le petit-déjeuner anatolien oriental qui manquait à Bodrum.
Türkbükü
La branche türkbükü de l'institution du petit-déjeuner de Yalıkavak, avec tables au jardin et son propre ponton
Gümüşlük
La petite pâtisserie française de Tülay Toker derrière Gümüşlük, la viennoiserie prise au sérieux
Bitez
Le comptoir de glaces de 1995 des frères İhtiyar sur la place de Bitez, avant qu'il ne devienne un nom national
Yalıkavak
Une pâtisserie de formation française sur l'Atatürk Caddesi de Yalıkavak, avec la viennoiserie la plus sérieuse de la péninsule
Türkbükü
Une petite boulangerie artisanale de Türkbükü qui fait du levain sérieux, sur une rue de traverse que les résidents secondaires ont appris à trouver
Bodrum
La seule véritable brûlerie de troisième vague de la péninsule, entre Bodrum-merkez et Bitez
Gündoğan
Un café-jardin ouvert toute la journée face à la marina de Gündoğan : café, tapas et violoncelle live dans une salle égéenne bohème
Une pâtisserie au jardin à Bitez, menée sur le pain au levain et les croissants aux amandes
Gümüşlük
Le coin matinal de Gümüşlük, où le café arrive avant que les bateaux ne déchargent
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