Tabakaria / Halepa (La Canée)

À l'est du centre, Halepa est le digne ancien quartier consulaire et bourgeois, villas néoclassiques, l'ancienne maison du gouvernement, des rues résidentielles paisibles qui semblent à mille lieues de l'effervescence du port. En contrebas, sur le rivage, se tiennent les Tabakaria, les coques de pierre des tanneries du XIXe siècle, aujourd'hui une bande de bord de mer lentement renaissante de cafés, d'ateliers et, çà et là, d'un restaurant dans une coque reconvertie. L'attrait y est l'atmosphère et la marche plutôt qu'une enfilade dense de tables : grandeur fanée sur la hauteur, ruines industriel-romantiques brutes au bord de l'eau. À aborder pour l'architecture et un café avec vue, non pour une rangée de tables bondée.