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Un bar resserré sur Moda Caddesi, avec un frigo à bières bien fourni et une carte de cocktails étonnamment sérieuse, distinct du Fil de Şaşkınbakkal

Une salle tamisée de la rue Esat Işık qui marie des cocktails d'abord classiques à une cuisine courte et sérieuse

Une salle à cocktails à l'esprit narratif sur Moda Caddesi, où chaque verre est un paragraphe, pas un accessoire

Un immeuble de coin sur trois étages, le long de la ligne de tram de Moda, une salle qu'on plébiscite le soir, avec assiettes à partager et carte de cocktails assurée

Une salle à cocktails intime côté parc de Fenerbahçe, en retrait de Bağdat sur Faruk Ayanoğlu, l'alternative tranquille à Suadiye

Un bistrot-bar à l'esprit de Kadıköy, qui se trouve simplement situé sur l'avenue

Un bar de Topağacı à l'esprit de fête maison, avec des cocktails affirmés et une vraie clientèle de quartier.

Repaire à cocktails façon salon, dans une ruelle de Cihangir, fréquenté par les correspondants étrangers et les hipsters du quartier, autour de l'Egeli Mojito.

Gastropub à cocktails de l'équipe du Joker No:19, débordant sur l'Avenue, jardin, ambiance détendue, vrais cocktails

Bar d'influence italienne de longue date, niché derrière le Bebek Hamamı

Jardin clos secret de 350 m², peuplé de citronniers et de tilleuls

Bar audiophile en velours rouge avec cocktails d'auteur et vinyles, sous la Listening Room.

Le bar cinquantenaire du Bebek Hotel, où les habitants en tenue de soirée contemplent le Bosphore

La version istanbouliote du Long Bar original du Raffles Singapour, musique live chaque soir

Une carte de cocktails élaborée avec maîtrise, renouvelée tous les dix jours

Le petit frère bar de quartier de House Cafe, café le jour, soirées DJ du jeudi au samedi

La mixologie primée d'Onur Balk, avec une cuisine de rue venue du monde entier

Un bar à cocktails de quartier compact, en retrait de l'avenue

Des cocktails dans un manoir au bord de l'eau, pour la rangée de yalı de Yeniköy.

Le bar au deuxième étage du Grand Tarabya, une terrasse à cocktails sur la baie du Bosphore.