10 Diego Vitagliano
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L'impasto piuma di Ciro Salvo in Piazza Sannazaro
Ciro Salvo ha chiamato il locale dalla formula a basso lievito (50 grammi) dietro il suo impasto famosamente digeribile e a lunga lievitazione. In Piazza Sannazaro, vicino al lungomare di Mergellina, attira i pellegrini per un cornicione arioso e appena dolce. Provate i classici o le proposte di stagione; niente prenotazioni, quindi lasciate il nome e mettetevi in attesa.
Ranked #6 in Italy at 50 Top Pizza Italia 2025. One of the names that defined the modern Neapolitan dough revolution.
Risposte rapide su 50 Kalò di Ciro Salvo, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
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