Mediterraan vast menu · Jordaan
Eén wekelijks vast menu in een voormalige smederij
Geselecteerde gerechten en prijzen, afkomstig van de locatie en recentelijk geverifieerd.
Brioche met kippenlevermousse en gefrituurde Hollandse grijze garnalen
Beignet van gekonfijte gember en jalapeño met een aïoli van witte asperge
Geroosterde prei met ricotta, gezouten citroen en zwarte olijven
Gegrilde gamba met een zeewier-hollandaise
Geroosterde raapjes met piccalilly en pangrattato
Koolvis met een saus van miso en bieslook, raapstelen en geroosterde nieuwe aardappelen
Lamsroulade met linzen, crème fraîche, noilly prat, daslookolie en geroosterde wortelen
Tompouce met een advocaat-mascarpone en gestoofde rabarber
Zoek op naam van de locatie, buurt of categorie.