Pllek Menukaart (2026)

Menukaart

Een selectie gerechten en dranken. Deze registratie bevat geen prijzen.

Menukaart vastgelegd op 9 juni 2026 Bekijk de bron van de menukaart →

Voorgerechten

Witte asperge

gepekelde rabarber, kokos-yoghurtdressing, chiazaadkaviaar
Vitello tonnato

dun gesneden kalfsvlees, tonijnmayonaise, venkel, kappertjes
Knolselderijcarpaccio

gerookte knolselderij, pijnboompitten, bundelzwammen, gepofte knoflookmayonaise (vegan)

Hoofdgerechten

BBQ lentewortel

zwarte rijst, quinoa, amandelen, snijbiet, pistache-munt gremolata, wortel-sinaasappeljus (vegan)
Gebakken schelvis

parelgort, groene asperges, zeekraal, beurre blanc

Dessert

Crème brûlée

vanille custard, gekarameliseerde suiker