Casual Dining in Istanbul

Brouwerijcafé in Gayrettepe in Engelse pubstijl, acht eigen taps met echte ales en lagers, de craft-beerbrouwerij voor het naborrelende publiek van Levent

De gastropub van de Divan Group in een historisch rijtjeshuis in Akaretler

Het Nişantaşı-zusje van de legendarische gastropub in Beşiktaş, met craftbier en whisky.

De esthetiek van een Sovjet-ruimteprogramma uit de Koude Oorlog aan het Topağacı Meydanı.

Gastropub aan de Sofyalı Sokak die serieuze cocktails kruist met een strakke Turkse wijnkaart

Pub aan het zwembaddek bij de showfontein van Watergarden, van het middaguur tot 02.00 uur

Een ruimte met laag plafond aan de Kadife Sokak en een open haard beneden, het rustige, knusse tegenwicht voor de Barlar Sokağı

Trottoirpub met lange tafels aan de Sakız Gülü met een diepe biermenukaart en wekelijkse evenementen.

Şemsettin Günaltay's gastropub voor na het werk, met een cocktailkaart die echt zijn best doet

Geplaveide gastropub aan de Mumhane, tafels buiten, een buurtpubliek

Gastropub van drie verdiepingen uit de jaren zestig op de hoek van de Bankalar

Pionier van de Turkse gastropubcultuur, met meer dan zeventig ambachtelijke bieren

Minuscule hoekpub aan de Karakolhane, gerund door Koray en Elif; een diepe bierkaart, geen greintje pretentie.

Bouwkundig ambitieuze burgerbar in een historisch scheepswerfcomplex

Een eigenzinnige Duitse streetfoodkiosk van een fine-diningchef