Classic in Istanbul

Vishuis aan de monding van de Bosporus waar de zeestraat opengaat naar de Zwarte Zee.

Vismeyhane boven het water op de naad van Baltalimanı.

Vismeyhane aan de Sarıyer Çarşı, bekend om de kalkan en de diepte van de meze.

Late vismeyhane in Kireçburnu, open tot 02.00 uur.

Een visrestaurant aan de waterlijn van Kireçburnu, met rakı-avonden die de buurt nog steeds bezoekt.

De local van de Tarabya-vishalvemaan, zonder de toeristentoeslag.

Traditionele Turkse grill met Bib Gourmand en zeezicht, aan de Aziatische zijde

Yalı op de Gault & Millau-lijst voor gemarineerde lüfer en rakı

De waterkant-meyhane van chef Kaan Kayhan, aan de pier van Yeniköy.

Bosporus-pierklassieker sinds 1949 onder eeuwenoude platanen.

Drieëndertig jaar rakı bij zonsondergang aan de monding van de Bosporus

Vishuis aan de jachthaven van Tarabya met een werkend barprogramma.

Door Michelin vermelde ocakbasi met uitzicht op de Bosporus en eersteklas grillvlees