Güneybatıda balıkçı köyü mahallesi ve istakoz sırası
Çiftlikköy, Çeşme'nin güneybatı sahilinde küçük bir balıkçı köyü mahallesi, merkezin iki kilometre güneyinde, çalışan bir liman ve üretici kooperatifi ile Türkiye'nin ilk istakoz restoranının 1974'ten beri durduğu adres. Çiftlique Hospitality projesi 2024'ten bu yana sahile otel yatırımı getiriyor, ama bölüm hak edenleri kabul ediyor: Erol ailesinin Langusta'sı ve Yılmaz ailesinin Salonis'i, ikisi de aile işletmesi, ikisi de denize sıfır.
2 mekân
Türkiye'nin ilk istakoz salonu, Tuğrul Erol'un 1974'ten beri Çiftlikköy'de tuttuğu adres ve Vedat Milor'un yıldan yıla aynı seviyede bulduğu nadir Ege restoranı.
2009'dan bu yana Yılmaz ailesinin Çiftlikköy sahil terası, Sakız Adası karşıdaki en sessiz Çeşme balık masasının adresi.
