Veneto Boutique Hotel Menüsü ve Fiyatları (2026)

Ezme üçlemesi (veya birini seçin)

(v) Minos Humusu / füme balık yumurtası 'Tarama' / Cacık

Patlıcan ezmesi

(v) taze domates ve yoğurt soslu

Asma yaprağı dolması (Dolmades) & kabak çiçeği

(v) pirinçli ve yoğurt sosuyla

Marine sardalye filetoları

avokado mus ve otlu soslu çıtır bruschetta üzerinde

Karidesli Dana Carpaccio

kızarmış rezene, trüf yağı, çili ve fesleğen

Yöresel peynir çeşitleri

(v) yumuşak ekşi peynir, touloumotyri (nadir yöresel peynir), gravyer, füme gravyer, kuruyemiş ve kuru üzüm chutney

Mayalı ekmek ve yöresel peksimet

(v) zeytin, ezilmiş domates ve aromalı zeytinyağıyla servis edilir

Hindistan cevizi sütü ve zencefilli Balkabağı Çorbası

Apaki (füme domuz)

patates kızartması ve tatlı Vinsanto şarap sosuyla

Sfakia usulü etli börek

kuzu ve yöresel peynirle ev yapımı hamur işi

Girit Bouillabaisse içinde Taze Midye & Karides

fırınlanmış sebzelerle

Güneşte Kurutulmuş Ahtapot

zencefil, balkabağı ve manarolia'dan yapılmış Minos humusuyla

Taze patates kızartması

(v) beyaz peynir kreması ve dağ kekiğiyle

Yunan Köylü salatası

(v) üç çeşit organik domates, salatalık, soğan, biber, zeytin, kapari, kekik ve beyaz peynirle

Madarites

(v) ızgara keçi peyniri, enginar, misket limonu vinegreti ve kuru incirle mevsim yeşil salatası

Girit Dakos

(v) organik kiraz domates, aromalı ekşi peynir, kapari, arpa ekmeği kırıntısı ve sızma zeytinyağıyla

Yabani Girit Mantarı & Trüflü Risotto

(v) Geleneksel koyun sütü tereyağı ve parmesanla pişirilmiştir

El Yapımı Ravioli

(v) yöresel dağ yeşillikleri ve dinlendirilmiş gravyer peyniri dolgulu

Deniz mahsullü makarna (orzo)

(v) karides, safran ve misket limonu kabuğuyla

Taze domates sosu ve parmesanlı Linguine

Kıymalı sos ve parmesanlı Bolonez Linguine

Krem peynir sosu ve Girit Apakisi (füme jambon) ile Girit Carbonara

Patates Kızartmasıyla Çıtır Tavuk Nugget

Pinsa Margarita

Taze domates sosu, mozzarella ve Fesleğenle

Pinsa Cretese

gravyer, Girit Apakisi (füme jambon), mantar ve biberle

Veneto Kuzu Burger

gravyer kreması ve patates kızartmasıyla

Izgara Tavuk Şiş

Pide ve Patates Kızartmasıyla

Taze patates kızartması

Musakka (gerçeği)

kıyma, dilimli patates, patlıcan, kabak ve Kefir kremasıyla

Kuzu Burger

gravyer kreması, füme domates konfiti ve patates kızartmasıyla

Domuz bifteği

organik çiftlik (400-500 gr) biberiyeli şarap soslu ve fırınlanmış bebek patatesle

Hünkâr

Füme patlıcan püresiyle servis edilen domates soslu dana

Yumuşacık Dana Bonfile 'Bordelaise'

baharatlı tatlı patates püresi, kırmızı şarap sosu ve fırın sebzeleriyle

Izgara Kalamar

sıcak börülce salatası ve tahinli fesleğen pestoyla

Taze balık fileto

rezene, füme 'Tarama' mus ve taze sote sebzelerle

Yabani Keçi tsigariasto

* Yalnızca ön siparişle (24 saat önceden)

Füme Kara Domuz Bifteği

300 gr

Rib Eye

300 gr

T-Bone Biftek

Chateaubriand

(2 kişilik)

Tomahawk Biftek Black Angus

(2 kişilik)

Izgarada Taze Çipura

400 gr

Izgarada Taze Mercan Balığı

400 gr

Izgarada Taze Orfoz

400 gr

Tuz Kabuğunda Taze Orfoz

(2 kişilik)

Izgarada Taze Istakoz

Makarnalı Taze Istakoz

Izgarada Taze Yöresel Kolochtypa Istakozu

Makarnalı Taze Kolochtypa