Kibar, geleneksel, burjuva, klasik bouchon

Ainay, Presqu'île (2e)

Romanesk manastırı çevresindeki kibar güney Presqu'île; en otantik bouchon'lar Lyon'un eski külliyatını özürsüz servis ediyor.

Ainay, Presqu'île'in kibar güney uzantısı; Romanesk manastır kilisesinin ve Bellecour ile Perrache arasındaki sessiz, burjuva sokakların etrafında toplanmış. Tonu muhafazakâr ve hâli vakti yerinde, mutfak da buna uyuyor: burası bouchon diyarının en otantik hâli. Café Comptoir Abel on sekizinci yüzyıldan beri servis yapıyor ve şehrin belirleyici geleneksel salonlarından biri olmayı sürdürüyor; Le Poêlon d'Or ve Le Vivarais ise quenelle, gratin ve andouillette külliyatını ironisiz ve özürsüz bir şekilde yaşatıyor. Aç gelin, eski yemekleri usulünce yiyin ve Lyon'un kendini neden gastronomi başkenti ilan ettiğini anlayın.

Öne Çıkanlar

Café Comptoir Abel on sekizinci yüzyıldan beri servis yapıyor Le Poêlon d'Or ve Le Vivarais bouchon külliyatını yaşatıyor Quenelle, gratin ve andouillette usulünce yapılıyor Romanesk Abbaye d'Ainay çevresinde toplanmış Bellecour ile Perrache arasındaki sessiz, varlıklı sokaklar

3 mekân

1 Kategoriler