Görkemli, merkezî, nehir kıyısı, iştah sergisi

Presqu'île

İki nehir arasındaki Lyon'un görkemli yarımadası; Michelin yıldızlı sofralar, tarihi bouchon'lar ve yeni bistronomie aynı zarif sokakları paylaşıyor.

Presqu'île, Rhône ile Saône nehirleri arasında uzanan ince kara diline yerleşmiş ve Lyon'un büyük misafir salonu gibi çalışıyor — Haussmann cepheleri, Place Bellecour'un geniş açıklığı ve güney ucu artık restore edilmiş Grand Hôtel-Dieu ile sabitleniyor. Buradaki yemek kültürü tüm aralığı kapsıyor: Mathieu Viannay'nin iki Michelin yıldızlı La Mère Brazier'i, rue Royale'de Lyon'un ana-aşçı geleneğini sürdürürken, bouchon Café des Fédérations hâlâ kırmızı kareli ortak masalarda tablier de sapeur ve quenelle servis ediyor. Bu iki uç arasında yeni nesil yer alıyor — modern bistronomie, sıkı bir kokteyl adresi, Hôtel-Dieu'nün tonozları altında bir kahve tezgâhı — öyle ki tek bir öğleden sonra sizi yarımadadan çıkmadan saucisson'dan bir flat white'a taşıyabilir. Lyon'un iştahını en açık sergilediği bölge burası.

Öne Çıkanlar

La Mère Brazier, Lyon'un efsanevi ana-aşçı mirasını taşıyor Café des Fédérations, ortak masalı örnek bir bouchon Restore edilmiş Grand Hôtel-Dieu yarımadanın güney ucunu sabitliyor Yelpaze haute cuisine'den bistronomie ve butik kahveye uzanıyor Place Bellecour ve Haussmann bulvarları sahneyi kuruyor

6 mekân

2 Kategoriler