Lyon Rafine

Tsuyoshi Arai'nin Vieux Lyon'un Rönesans sokaklarındaki Fransız-Japon hassasiyeti

Matthieu Girardon'un modern mutfağı ve 1.000 şişelik Burgonya mahzeni

Fourvière tepesinde MOF mutfağı ve bir Yeşil Yıldız

Eugénie Brazier'nin 1921 tapınağı, Viannay'la iki yıldız

Christophe Roure'un Brotteaux'daki iki yıldızlı hassasiyeti

Vieux Lyon'da Rönesans cam çatısı altında bir Michelin yıldızı

Julien Gautier'nin 6. bölgedeki köklü masası; kendinden emin mevsimsel mutfak

Carlos Camino'nun Fransız-Peru mutfağı, Lyon'un en özgün masalarından biri

Place des Célestins'te ciddi bir geçmiş ve 1.000 etiketlik bir şarap mahzeni

Gaëtan Gentil'in bitkisel, şeffaf mutfağı, yıldız ve Yeşil Yıldız

İki elin her tabağı kotardığı, minik bir Fransız-Japon Bib mekânı

Japon arınmışlığı umami dolu Fransız mutfağıyla buluşuyor, iki yıldız