La Castela
Retiro / Ibiza
Retiro kıyısında, kökleri 1929'a uzanan çinko tezgahlı bir taberna
20 mekân listede
Casa Alberto ile benzer mekânlar
Retiro / Ibiza
Retiro kıyısında, kökleri 1929'a uzanan çinko tezgahlı bir taberna
Lavapiés / Embajadores
Madrid'in en eski tavernası, 1787 öncesinden beri el değmemiş
Chueca
8 metrelik mermer barıyla, 1950'lerden yeniden doğan bir vermut meyhanesi
Malasaña
Yeniden doğan 1920 tarihli bir taberna; ibérico-trüf kroketleri ve seçkin menú del día
Las Letras semti
Vermut ve tapas için 1908'den kalma çini cepheli meyhane
Chueca
Kızarmış merluzasıyla ün salmış 1941 tarihli boğa güreşi meyhanesi
Chueca
Madrid'in ikinci en eski meyhanesi, Lorca kuşağının gözdesi
Malasaña
1892 tarihli bodega; fıçıdan vermut ve Madrid'in en iyi tortillalarından biri
Centro / Sol
Dünyanın en eski restoranı; ömürde bir kez yapılacak cochinillo hac yolculuğu
Conde Duque
Conde Duque sınırında, keskin İspanyol tapaslarıyla bir neo-taberna
Malasaña
Michelin soyağacına sahip bir elin yürüttüğü, bohem ve gün boyu açık mutfak
Retiro / Ibiza
Retiro'nun hemen yanında, şarap odaklı küçük bir tapa tabernası
Las Letras semti
Michelin yıldızlı izakaya, altında İkinci Dünya Savaşı sığınağı temalı gizli bar
Gösterilen 20 / 20 mekân