Bendito Vinos y Vinilos
Lavapiés
Mercado de San Fernando içinde natürel şarap ve plak
20 mekân listede
Sala Equis ile benzer mekânlar
Lavapiés
Mercado de San Fernando içinde natürel şarap ve plak
Chamberí
Ponzano'da kadeh başına 400'den fazla şarabıyla bir 'şarap kültü'
La Latina
Derin bir İspanyol şarap listesiyle, kiriş ve taş dokulu Cava Baja tabernası
La Latina
1996'dan beri gizli 'Manuela' dokunuşuyla Cava Baja vermut tabernası
Conde Duque
Conde Duque merkezinin yanında sessiz, eski usul bir tapas barı
Malasaña
1892 tarihli bodega; fıçıdan vermut ve Madrid'in en iyi tortillalarından biri
Centro / Sol
1860 tarihli, efsanevi bacalao, kroket ve Madrid tarihiyle dolu bir meyhane
Centro / La Latina sınırı
Plaza Mayor yakınında, yerlilerin pane bacalao tapınağı
Justicia / Alonso Martínez
Chueca ile Malasaña arasında, evde maserasyon yapan bir içki atölyesi
Conde Duque
Conde Duque sınırında, keskin İspanyol tapaslarıyla bir neo-taberna
Conde Duque
Kendi fırını ve La Cabra kahvesiyle, gün boyu açık bir Batı Yakası kafesi
Malasaña
2012'den beri Madrid'in spesiyalite kahve fitilini ateşleyen kavurmacı
Malasaña
Conde Duque sınırında, Hola Coffee'li spesiyal kahve ve ev fırını
Malasaña
Yeniden doğan 1920 tarihli bir taberna; ibérico-trüf kroketleri ve seçkin menú del día
Lavapiés / El Rastro
Izgara sardalye ve 1977'den beri El Rastro pazar ritüeli
Las Letras semti
Vermut ve tapas için 1908'den kalma çini cepheli meyhane
Las Letras semti
İç Savaş Madrid'inde donup kalmış, yalnızca şeri sunan 1922'den bir bar
Gösterilen 20 / 20 mekân