OCRE
Şık bir köy otelinin içinde dürüst, pazar odaklı bir mutfak.
Güneydoğuda bal rengi kumtaşından bir pazar kasabası; ciddi, ürün odaklı mutfak yavaş bir ritim tutuyor.
Santanyí, adanın güneydoğusunda iç kesimde yer alan, Palma Katedrali'ne taşını vermiş bal renkli kumtaşından bir pazar kasabası ve hâlâ yavaş, tarımsal bir ritim koruyor. Çarşamba ve cumartesi pazarları tüm bölgeyi meydanlarına çekiyor; o sabahların dışında kasaba sakin, sokakları galeriler, birkaç iyi fırın ve çevredeki tarlaların ve yakındaki kıyının ürünlerine yaslanan restoranlarla dolu. Yemek gösterişsiz ama ciddi: avlu masaları, toprağın verdiğine göre kurulan kısa menüler ve uzun süredir yerleşmiş bir Kuzey Avrupalı topluluğu da içeren bir müşteri kitlesi. Burası kimse sizi aceleye getirmediği için yavaş yemek yediğiniz türden bir yer.
4 mekan
Şık bir köy otelinin içinde dürüst, pazar odaklı bir mutfak.
Brezilya esintili, parrilla üzerinde Mayorka avı.
Limon ağaçlı bir avlu ve incelikli bir Akdeniz dokunuşu.
Sakin avlusuyla yirmi yıllık bir köy favorisi.