Skina
Eski Şehir
Endülüs'ün mevsimsel kileri, en üst seviyede yeniden yorumlanıyor
Marcos Granda'nın on kişilik omakase tezgâhı, sahilin sessiz kanıtı.
Sommelier Marcos Granda'nın bir Michelin yıldızlı tezgâhında yalnızca on kişilik yer var; itamae Manuel de Bedoya, Japon hassasiyeti ile Akdeniz ürününü harmanlayan itamae usulü bir omakase sunuyor. Mekân saf çizgiden ve sessizlikten ibaret, birkaç kilometre batıdaki marinanın tam zıttı. İki yıldızlı Skina'nın ardındaki aynı zekâdan doğan şarap ve sake listesi, menüsünü hak eden ender bir mahzen.
Marbella'nın ciddi Japon mutfağı yapabildiğinin en net kanıtı. Konuma dikkat: burası Puerto Banús'un kendisi değil, Marbella merkezidir (Calle Ramón Gómez de la Serna); çoğu zaman Banús sahnesi altında anılsa da.
Nintai hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
3 Restoran, 1 Kafe — Yurume mesafesinde 4 mekan
Daha Fazla Keşfet