Roma Restoran

Teatro Palladium'un karşısında Bib Gourmand Roma mutfağı

Güne özel menüleriyle otuz yıllık mahalle trattoria'sı

Roma klasiklerini tam kıvamında pişiren minik aile trattoria'sı

Saf Roma tariflerinin kareli örtülü aile trattoria'sı

Amfora tepesine oyulmuş ders niteliğinde cucina romana

Prati'nin gün boyu açık lokantası, şarap evi ve gastronomi dükkânı

1906'dan beri Via Panisperna'da grafitili duvarlarıyla bir Roma osteriası

Monti'ye gizlenmiş, Roma'nın referans Hint mutfağı

Yaratıcı panini, makarna ve focaccia için anne-kız mutfak laboratuvarı

Gabriele Bonci'nin efsanevi pizza al taglio'su

San Lorenzo'nun Pasolini dönemine uzanan, 1890'dan beri aileden yürüyen trattoriası

Ostiense'de dönüştürülmüş bir depoda kurulu, gün boyu açık endüstriyel yemek hali ve bistro

Pier Daniele Seu'nun Trastevere sınırındaki çağdaş pizza laboratuvarı

Roma ve Puglia mutfağının coşkulu San Lorenzo trattoriası

Esquilino'nun cucina romana kalesi, listelere giren bir carbonara

Ostiense lezzet bölgesine demir atan Bib Gourmand'lı Roma trattoriası

1911'den beri ayin niteliğinde cacio e pepe

Ostiense'nin güneyinde pazar odaklı Roma mutfağı ve doğal şarap

Esquilino'da Piazza Dante yanında şef yönetiminde Peru mutfağı

Monti'nin kalbinde KM-0 Lazio terroir mutfağı

Yaratıcı, mevsimlik bir menüye sahip şık, post-endüstriyel mutfak

San Lorenzo'nun gösterişsiz deniz mahsulleri kurumu

Roma'nın en iyi Etiyopya mutfağı, Pigneto'nun Via Prenestina ucunda