San Sebastián Mekânlar

Eski Şehir'in en saygısız, en yaratıcı pintxo barı.

Şeflerin izin günlerinde uğradığı Centro pintxo mekânı

Eski Şehir'in ızgara foie gras için baş adresi.

Parte Vieja'da bir bodrumda mevsimlik geleneksel Bask mutfağı.

Yerlilerin kapının önünde kuyruğa girdiği sıcak, ağır pişen pintxolar.

Eski Şehir'in yabani mantarlara ve mevsim ürünlerine sunağı.

Gerald Diffey'in Melbourne şarap barı ruhu, Gros'a taşınmış hâliyle

Türü yeniden kuran, tabakta sunulan, anlık pişen pintxolar.

Fanus bardaklarda gösterişli cin-tonikler, Gros usulü

Buen Pastor katedralinin karşısında genç bir şefin pazar mutfağı.

Mugaritz'in şefi Aduriz, Bask-Latin Amerika buluşmasını yeniden yorumluyor