La Cuchara de San Telmo ile benzer mekânlar

Yerlilerin kapının önünde kuyruğa girdiği sıcak, ağır pişen pintxolar.

Eski Şehir'in en saygısız, en yaratıcı pintxo barı.

Günde iki kez: tek tortilla, tek txuleta, taviz yok.

Eski Şehir'in yabani mantarlara ve mevsim ürünlerine sunağı.

Eski Şehir'in ızgara foie gras için baş adresi.

Salamura Kantabrik ançüezinin tartışılmaz tapınağı.

Bar tezgâhının mutfakla yarıştığı 1956 yapımı bir klasik.

Tek bir kusursuz karides şişiyle ünlü minicik bir bar.

Modern pintxonun icadına yardım eden Gros öncüsü.

Santa María'nın gölgesinde canlı pintxolar ve şarap.

Mugaritz'in şefi Aduriz, Bask-Latin Amerika buluşmasını yeniden yorumluyor

Gerald Diffey'in Melbourne şarap barı ruhu, Gros'a taşınmış hâliyle

Gilda'nın doğduğu 1942 yapımı bar.

Şeflerin izin günlerinde uğradığı Centro pintxo mekânı

Izgara bonfile üzerine kurulu, geniş bir Eski Şehir klasiği.

Buen Pastor katedralinin karşısında genç bir şefin pazar mutfağı.

Eski Şehir'in dar sokaklarına gizlenmiş tek yıldızlı bir mücevher.

Yerlilerin hâlâ 'gerçeği bu' diye savunduğu 1928 Gros kurumu

Haftanın pazarını pişiren tek yıldızlı, Yeşil Yıldızlı bir masa.

Parte Vieja'da bir bodrumda mevsimlik geleneksel Bask mutfağı.