Salonica
Şef Evangelou'nun bölgesel Yunanistan'ı, Termaikos manzarasıyla
Görkemli Nikis sahili; şehrin körfeze bakan resmî, beyaz örtülü odalarının evi.
Selanik'in her zaman körfeze en güzel yüzünü döndüğü görkemli Nikis sahili, şehrin resmî, özel gün yemeklerinin adresi. Burası köklü odalar — beyaz masa örtüleri, özenli servis, klasik Yunan ve kıta mutfağını cilayla yapan bir mutfak — doğrudan suya ve Beyaz Kule'ye doğru kıvrılan kıyıya bakıyor. Şehrin geri kalanından daha şık ve daha özenli; bir yıldönümü ya da iyi kapanmış bir anlaşma için yer ayrılan türden. Körfez üzerindeki gün batımı, açıkçası, menünün yarısı.
2 mekan