Charoupi
Ladadika
Chania doğumlu şef, Girit mutfağını arnavut kaldırımlı bir sokakta yeniden yazıyor
Selanik koleksiyonumuza en son eklenen mekanlar
Ladadika
Chania doğumlu şef, Girit mutfağını arnavut kaldırımlı bir sokakta yeniden yazıyor
Ladadika
Her gün değişen sıfır atık tabaklar ve sülfürsüz şarap
Valaoritou
Sabahın avına göre el yazısıyla yazılan günlük menü
Beyaz Kule
Papoutsakis'in denize bir adım mesafedeki oyuncu küçük tabakları
Şehir Merkezi
Onlarca yıllık bistronomi, Alpha binasında yeniden doğuyor
Sahil
Şef Evangelou'nun bölgesel Yunanistan'ı, Termaikos manzarasıyla
Şehir Merkezi
Şehir merkezindeki bir pasaja gizlenmiş yaratıcı modern Yunan mutfağı
Sahil
1927'den bir sahil efsanesi, modern bir mutfakla yeniden açıldı
Fragomahalas
Fragomahalas'ta boyunu fazlasıyla aşan minik bir salon
Şehir Merkezi
Zannakis'in çok konuşulan gastro-tavernası
Ladadika
Bir Halkidiki balıkçı ailesinden burundan kuyruğa deniz ürünleri
Fragomahalas
New York Times'ın dikkatini çeken eklektik bir Fragkon mutfağı
Kalamaria
Aretsou sahilinde, balığı şafakta seçilen deniz ürünleri evi
Merkez
Aristotelous'tan bir adım ötede cilalı istiridye barı
Merkez
Balığını tezgahtan seç, dakikalar sonra ye
Agia Sofia
Selanik'in ilk deniz ürünleri şarküteri tezgahı
Kalamaria
Karabournaki sahilinde sonsuzluk deniz manzaralı yemek
Pylaia
Pylaia'nın yaratıcı balık sofrası, av Halkidiki'den
Merkez
Glykanisos ekibinin şehir merkezindeki balık salonu
Merkez (Fanarioton Meydanı)
1977'den beri şehrin ölçüt soutzoukakia ve el yapımı gyrosu
Merkez (Rogoti, Ladadika yakını)
Şehrin paylaşımını yeniden kuran bitmek bilmeyen meze
Ano Poli (alt etek)
Eski şehrin yamacında babaannenin mutfağı ile şarküterinin buluştuğu yer
Ano Poli (Tsinari)
Şehrin kendisinden sağ çıkan Osmanlı dönemi köşe meyhanesi
Ano Poli (Irodotou)
Üst şehri simgeleyen, asma gölgeli 1914 meyhanesi
Kalamaria (Karabournaki)
Mübadillerin batıya taşıdığı İstanbul ev yemekleri
Kato Toumba
Toumba'nın sakatat, kuzu ve ciddi bir şarap listesi için süslemesiz sırası
Merkez (Roma Agorası yakını)
İşkembeyi miras olarak savunan 1952 patsas kurumu
Merkez (Modiano / Louloudadika)
Çarşı pasajının içine sinmiş antika havalı bir meyhane
Merkez
Selanik'in kokteyl kurallarını yeniden yazan bar
Bezesteni
Bezesteni'de üç katlı bir saklı mekânda sıfır atık kokteyller