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Saporium Firenze – Restaurant in San Niccolò, Florence
Restaurant

Saporium Firenze

Two-Michelin-star farm-to-plate cooking from Borgo Santo Pietro's organic estate

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Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft June 2026
San Niccolò |
$$$$ Premium für Restaurant
|
Tue-Sat 12:30-14:00, 19:30-22:00 (check seasonal closures)
| Zuletzt geprüft: Jun 2026

The urban expression of Borgo Santo Pietro's regenerative-agriculture philosophy, Saporium is directed by chef Ariel Hagen, whose produce arrives from the estate's organic gardens, herb beds and artisan cheese dairy. Holding both a red and green Michelin star, it pairs serious technique with a leafy, design-conscious dining room on the Arno near the Bardini gardens. Genuinely one of Florence's most substantive fine-dining destinations.

Tipp der Redaktion

Two Michelin stars (incl. Green Star)

Lokal-Persönlichkeit

Romantik Energie Exklusivität Aussicht Küche Preis-Leistung
Romantik 0
Energie 40
Exklusivität 80
Aussicht 0
Küche 65
Preis-Leistung 65

Häufig gestellte Fragen

Schnelle Antworten zu Saporium Firenze – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.

Where is Saporium Firenze?
Saporium Firenze is located in San Niccolò, Florence, Lungarno Benvenuto Cellini 63r, 50125 Firenze FI.
Was sind die Öffnungszeiten von Saporium Firenze?
Saporium Firenze hat Tue-Sat 12:30-14:00, 19:30-22:00 (check seasonal closures) geöffnet.

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