La Bottega del Buon Caffè
San Niccolò
Cucina stellata Michelin dalla fattoria al piatto sotto la torre di San Niccolò
Cucina a due stelle Michelin dal campo al piatto, dalla tenuta biologica di Borgo Santo Pietro
Espressione urbana della filosofia di agricoltura rigenerativa di Borgo Santo Pietro, Saporium è guidato dallo chef Ariel Hagen, i cui prodotti arrivano dagli orti biologici, dalle aiuole di erbe aromatiche e dal caseificio artigianale della tenuta. Forte di una stella rossa e di una verde Michelin, unisce una tecnica di sostanza a una sala dal design curato e ricca di verde, sull'Arno vicino al Giardino Bardini. Una delle mete di alta cucina più solide di Firenze.
Two Michelin stars (incl. Green Star)
Risposte rapide su Saporium Firenze, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
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