Bardot
Beşiktaş
Beymen's new fine-dining icon, Roman & Williams design, Michelin-starred consulting chef
BigChefs founder's ambitious Levantine project, Aziz Doğrucu (ex-L'Atelier Robuchon London)
Ex-L'Atelier Robuchon two-star sous chef Aziz Doğrucu heads kitchen. Antakya-Aleppo-Beirut cuisine given precise French execution.
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Michelin-starred chef Emre Şen's new Istanbul canvas