Lokale in Istanbul

Wo sich Bebeks Elite zur italienischen Vollendung versammelt

Exklusive Nikkei-Küche ganz ohne Außenbeschilderung

Osmanisch-mediterrane Degustationsmenüs 90 Meter über dem Bosporus

Eines der zwei Restaurants der Türkei mit zwei Michelin-Sternen

Tresenküche mit zwölf Plätzen und offenem Feuer – Michelin-Stern 2026

Gemüsebetonte zeitgenössische Küche

Ein Koch mit Ramsay- und Robuchon-Stallgeruch trifft auf einen İstanbuler Weinkeller

Vom Guide Michelin empfohlene panasiatische Küche mit Bosporusblick

Traditionsreiche Fischküche seit 1952

Legendäre Institution von 1945, Erfinder des Beyti-Kebaps

Elegante französische Brasserie mit ausfahrbarem Dach und Livemusik

Dreistöckige kulinarische Adresse mit Bosporusblick und Kunstgalerie

Dachterrassen-Cocktails mit Panoramablick aufs Marmarameer

Gediegene Meeresfrüchte von Koch Ali Isik aus dem gefeierten Manzara Sogut

Anspruchsvolle Dachterrassen-Meyhane im Herzen von Galata

Authentisches japanisches Omakase mit Michelin-Präzision

Moderne Fischküche mit dem Markenzeichen Fisch im Teigmantel

Infinity-Pool und Panorama-Bar im İstanbuler Ritz

Kaiserlich-osmanische Küche im Çırağan-Palast

Legendäre İstanbuler Institution mit Bosporus-Panorama seit 1983

Italienische Küche mit Michelin Bib Gourmand in Kadıköy

Legendärer Steinbutt aus den Tiefen des Schwarzen Meeres

Im Guide Michelin geführtes Bistro mit europäisch-türkischer Fusion

Farm-to-Table-Exzellenz auf dem Land

Italienisches Erbe über vier Generationen im Park Hyatt Maçka Palas

Legendäre anatolische Hausmannskost von einem kulinarischen Anthropologen

MediterrAsiatische Fusion und Nachtleben an der Uferpromenade des Galataport

Seidenstraßen-Küche vom einzigen mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Koch der Türkei

Anspruchsvolle Cocktails von den Schöpfern von Paolina

Steakhaus-Pionier mit Gartenlage auf der asiatischen Seite

Fünf Generationen Baklava-Vollendung

Moderne Meyhane, die die klassische Tavernenkultur mit Steinofen-Mezes wiederbelebt

Neue anatolische Küche mit dem Glanz eines Dachrestaurants

360-Grad-Panorama vom Dach des Marmara Pera

Die Rooftop-Meyhane von TV-Koch Arda Türkmen mit Blick auf das Goldene Horn

Fisch und Meeresfrüchte mit Michelin Bib Gourmand auf der asiatischen Seite

Bewahrung bedrohter türkischer Rezepte im SALT Galata

Französisch-türkische Fusion von femininer Eleganz

Im Erdofen geschmortes Lamm seit 1892

Wolfgang Pucks Beverly-Hills-Legende kommt nach İstanbul

Dachterrasse des Four Seasons mit Blick auf die Hagia Sophia

İstanbuls erstes veganes Fine Dining – Michelin Green Star

Rooftop mit Michelin Bib Gourmand und Blick auf das Goldene Horn und die historische Skyline

Globale Fusionsbrasserie der Happy Group an der Bağdat Caddesi

Die ursprüngliche Meyhane neuer Generation mit Blick aufs Goldene Horn

Das Camondo-Erbe von 1881 in einem restaurierten Steinkeller

Historisches Weinhaus von 1914 mit Gartenoase

Neue italienische Küche mit eindrucksvollem Wintergarten und Holzofen

Premium-Steakhouse eines Promi-Kochs in Nişantaşı

Klassisches Bosporus-Fischrestaurant, von Einheimischen geliebt

Kreatives Fine Dining mit theatralischer Inszenierung

Klassische Bosporus-Fischküche mit verfeinerten Mezeler

Das beste Fischrestaurant der Altstadt seit 1927

Ägäische Fischküche von Rang am asiatischen Ufer

Herzliche Gastfreundschaft und Live-Musik im historischen Asmalımescit

İstanbuls thailändisches Pionierrestaurant seit 2006

Legendäre Kebab-Institution mit 1200 Plätzen und Marinablick seit 1997

Italienische Markthalle mit Bosporus-Terrasse

Renommierte Bosporus-Fischküche von fünf erfahrenen Koch-Partnern

Regional bezogenes, gereiftes Fleisch in gemütlicher Atmosphäre

Griechisch-türkische Fischküche mit Blick auf das Goldene Horn

Echter Adana-Kebap mit eigenwilligem Lamm im Maki-Stil

Türkische Metzgertradition mit eigener Farm

Im Michelin geführte kulinarische Archäologie, die vergessene anatolische Gerichte wiederbelebt

Legendäre Antep-Küche mit Eleganz am Pool

Fischküche im ägäischen Stil in Moda

Familien-Meyhane in dritter Generation seit 1938

Bistro-Eleganz am Bosporus, von früh bis spät

Ein legendäres Steak, ein unvergessliches Erlebnis

Fischküche am asiatischen Ufer mit Blick auf die Brücke

Degustationsmenü an fünf Tischen von einem deutschen Koch mit türkischen Zutaten und französischer Seele

Ganztägige Brasserie mit besonderem Brunch und Gartenlage

Globale Fusionsküche am Bosporus im Mandarin Oriental

Italienische Eleganz im Mandarin Oriental

Murano-Kronleuchter und Holzofenpizzen gegenüber dem Göztepe Park

Japanische Robata-Küche mit eindrucksvollem Bosporusblick

Omakase mit drei Tischen, das panasiatische Technik mit anatolischer Seele verbindet

Designorientierte Cocktail-Lounge der Café-Cadde-Gründer

Panoramablick und Fusionsküche seit 1994

Altstadt-Panorama von der Dachterrasse eines Boutiquehotels

Anatolisches Zehn-Gänge-Menü mit fernöstlichen Anklängen auf Karaköys Dach

Meyhane-Familie mit Erbe seit 1977, Filiale auf der asiatischen Seite seit 2018

Meyhane neuer Generation mit Meerblick und Live-Unterhaltung

Erlesene Fischküche mit spektakulärem Bosporus-Blick

Moderne kretische Taverne mit Bosporus-Blick vom Wegbereiter der Chef Mezze

Gehobenes Einkaufszentrum im Modeviertel

Historische Patisserie mit legendären Pralinen

Mediterran-asiatische Fusion an der Istinye Marina

Die einzige Balkanküche an der Bağdat Caddesi – Karte von Koch Murat Bozok

Die Antwort der asiatischen Seite auf die Meyhane-Kultur neuer Generation

„Was nicht gut schmeckt, essen wir nicht“

Mediterrane Eleganz mit Livemusik

Geheimtipp eines neapolitanischen Kochs – das erste echte Italienische İstanbuls

Gehobene Küche in einem 250 Jahre alten osmanischen Han mit moderner anatolischer Küche

Die Vorzeige-Meyhane neuer Generation der Bağdat Caddesi, mit Nostalgie der Achtziger und Neunziger

Mediterrane Küche am Meer mit Livemusik in Bostancı

Luxuriöses Fine Dining am Wasser

Elegante italienische Küche mit Blick auf die Bosporus-Brücke

Ikonische Dachterrasse im 13. Stock mit Panoramablick über die Stadt

Mediterrane Wohlfühlküche in einer 40 Jahre alten Etiler-Villa mit offener Küche

Kleine Teller und Cocktails aus einer Michelin-besternten Küche in einer Etiler-Villa der 1960er

Vom Michelin empfohlene legere Spitzenküche mit nordägäischer Seele