Fikret Yilmaz Ocakbasi Restaurant
Authentic Foodie Haven Classic
Fikret Yilmaz Ocakbasi
Levent
$$$
Echter Adana-Kebap mit eigenwilligem Lamm im Maki-Stil
Restaurant Empfehlung der Redaktion
Siirt Seref Buryan
Im Erdofen geschmortes Lamm seit 1892
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft Mai 2026
Das auf 1892 zurückgehende Siirt Seref Buryan ist auf Büryan spezialisiert – ganze Lammhälften, langsam an Haken über einem holzbefeuerten, unter der Erde liegenden Lehmtandır gegart. Das Ergebnis: knusprige Haut, die zartem, saftigem Fleisch weicht, serviert auf holzgebackenem Pide, das die Säfte aufnimmt. Nahe dem Valens-Aquädukt in Fatih gelegen, glänzt dieses kurdische Spezialitätenhaus auch mit Mumbar, İçli Köfte und dem außergewöhnlichen Perde-Pilav.
Tipp der Redaktion
1892 institution. Pit-roasted lamb is unforgettable. Perde pilaf is extraordinary.
Insider-Guide
Unbedingt bestellen
Buryan lamb (by weight)Perde pilafMumbarFresh pide from the oven
Profi-Tipps
- Lamb is roasted in underground tandoor ovens
- Get there early for the best cuts
- Perde pilaf (curtain pilaf) is extraordinary
Im Überblick
- Gegründet
- 1892
- Kapazität
- 150 · medium
- Küche
- kurdish, southeastern turkish
- Ø Ausgabe
- 1,500 TRY / pro Person
Insider-Tipps
Unbedingt bestellen
Buryan lamb (by weight)Perde pilafMumbarFresh pide from the oven
Profi-Tipps
- Lamb is roasted in underground tandoor ovens
- Get there early for the best cuts
- Perde pilaf (curtain pilaf) is extraordinary
- Near Valens aqueduct
- Lamb is roasted in underground tandoor ovens
- Get there early for the best cuts
- Perde pilaf (curtain pilaf) is extraordinary
- Near Valens aqueduct
Unbedingt bestellen:
Buryan lamb (by weight)Perde pilafMumbarFresh pide from the oven
Preisinformationen
Pro Person
1,500 TRY
Spanne: 800 - 3,000
Budgetrechner
Gruppengröße
Essen & Getränke –
Gesamt –
Atmosphäre
Lautstärke
Mäßig
Gesprächsfreundlich
Kapazität
150 Gäste
medium Lokal
Dresscode
Leger
Ambiente: bright Beleuchtung, traditional Stil
Essen & Getränke
Küche
kurdish, southeastern turkish
Qualität der Küche
*****/5
Reservierungen
Regel
Gäste ohne Reservierung willkommen
walk-inTelefon
Auszeichnungen & Qualität
Konstanz
legendary
Preis-Leistung
****/5
Gegründet 1892 | independent
Stimmung
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Siirt Seref Buryan – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Siirt Seref Buryan?
Siirt Seref Buryan is located in Fatih, Istanbul, Atikali Mah. Draman Cad. No:24, Fatih.
Wie reserviere ich einen Tisch im Siirt Seref Buryan?
Siirt Seref Buryan nimmt Reservierungen entgegen. Wenden Sie sich für weitere Informationen direkt an das Lokal. Reservierungswege: walk-in, phone.
Was sind die Öffnungszeiten von Siirt Seref Buryan?
Siirt Seref Buryan hat 08:00 - 22:00 geöffnet.
Welcher Dresscode gilt im Siirt Seref Buryan?
Der Dresscode im Siirt Seref Buryan ist casual.
Welche Küche serviert das Siirt Seref Buryan?
Das Siirt Seref Buryan serviert kurdish, southeastern turkish Küche.
Was kostet ein Besuch im Siirt Seref Buryan?
Der durchschnittliche Verzehr pro Person im Siirt Seref Buryan liegt bei rund 1500 TRY. Die Preise bewegen sich typischerweise zwischen 800 und 3000 TRY.
Wofür eignet sich Siirt Seref Buryan am besten?
Siirt Seref Buryan ist besonders beliebt für Celebration, Family, Adventure.
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