Authentic in Istanbul

Ocakbasi mit Bosporusblick: organisches Kars-Frühstück morgens, holzkohlegegrillt am Abend

Echter Adana-Kebap mit eigenwilligem Lamm im Maki-Stil

Echter Holzkohlegrill abseits des Trubels

Lahmacun- und Kebap-Institution aus Gaziantep seit den sechziger Jahren, mit Vintage-Charme

„Was nicht gut schmeckt, essen wir nicht“

Neueres Ocakbasi in Moda mit großzügigen, rauchigen Portionen

Kundiger anatolischer Grill an der Fener Kalamış Caddesi