Cedar Lounge Speisekarte & Preise (2026)

30 Chorba Adas

Pürierte Linsensuppe mit Petersilie und Zitrone

31 Chorba Khoudra

Klare Gemüsesuppe mit Gemüseeinlage

10 Tabbouleh

Fein gehackter Petersiliensalat mit Bulgur, Tomaten, Minze, Frühlingszwiebeln und Zitrone

11 Fattousch

Salat mit geröstetem libanesischem Fladenbrot

12 Salata Lubnanieh

Gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Radieschen, Minze und Zitrone

13 Rucola-Salat

Mit Tomaten und Zwiebeln

40 Mutabbal

Auberginenmousse mit Sesamcreme, Zitrone und Olivenöl

41 Hummus

Pürierte Kichererbsen mit Sesamcreme, Zitrone und Olivenöl

42 Hummus Beiruti

Pürierte Kichererbsen garniert mit Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und Mandelsplitter

43 Warak Inab

Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Petersilie und Zwiebeln

120 Kafta Mischwi

3 Hackfleischspieße (Lamm/Rind) mit Petersilie und Zwiebeln

121 Laham Ghanam

2 Lammspieße mariniert mit libanesischen Gewürzen, Petersilie und Zwiebeln

122 Tawouk Mischwi

2 Hähnchenbrustfiletspieße mit Knoblauch, Petersilie und Zitrone

124 Mischwi Mschakkal

Gemischter Grillteller mit Hackfleisch (Lamm/Rind), Hähnchenbrustfilet und Lamm