Eataly München (Schrannenhalle) Speisekarte & Preise (2026)

SUPPLÌ POMODORO E MOZZARELLA

Frittierte Reiskrokette mit Tomaten und Mozzarella

FIORE DI ZUCCA

Frittierte Zucchiniblüte im Teigmantel, gefüllt mit Mozzarella und Sardelle

ARANCINA AL RAGÙ

Frittierte Reiskrokette nach sizilianischer Art, gefüllt mit Hackfleisch und Erbsen

PATATA EATALY CON TARTUFO

Frittierte „Avezzano“ Kartoffeln mit sizilianischem Salz, Trüffel und mediterranem Dip

GNOCCO FRITTO CON CRUDO

„Gnocco Fritto“ (Frittierte Teigtaschen) mit Prosciutto Crudo di Parma DOP

APERITIVO ITALIANO

Mortadella Bologna IGP, Prosciutto Crudo di Parma DOP, geräucherter Burratina, frischer Ricottina, Cerignola-Grünen Oliven, getrocknetem Tomatenpesto, Honig und Rote-Bete-Hummus

GRANDE ANTIPASTO ALL‘EATALYANA

Gemischte Aufschnitt- und Käseplatte mit Oliven, Taralli, und getrockneten Tomaten

ASPARAGI E PARMIGIANO REGGIANO DOP

Bruschetta mit Parmigiano Reggiano DOP und knackigem Spargel

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA DOP, BURRATA E TARTUFO

Bruschetta mit Prosciutto Crudo di Parma DOP, geräuchertem Burrata Käse und Trüffel

POMODORO E STRACCIATELLA

Bruschetta mit Datelltomaten, Stracciatella-Käse und Basilikum

TRIS DI BRUSCHETTE

Mix aus drei Bruschette: „Asparagi e Parmigiano Reggiano DOP“, „Prosciutto crudo di Parma DOP, burrata e tartufo“ und „Pomodoro e stracciatella“

SPAGHETTO EATALY VEGAN

Spaghetti mit Datteltomaten-Soße und Basilikum

SPAGHETTO EATALY CON STRACCIATELLA

Spaghetti mit Datteltomaten-Soße, Stracciatella Käse und Basilikum

TAGLIATELLA CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE

Frische Tagliatelle mit Bolognese Ragout

MEZZA MANICA ALLA CARBONARA

Frische Mezze Maniche Pasta mit cremiger Eigelb-Pecorino Sauce und knusprigem Guanciale

LASAGNA EMILIANA

Klassische Lasagna mit Bolognese Ragout

FOCACCIA AL PESTO MEDITERRANEO

Focaccia mit Mediterranem Kräuterpesto aus Olivenöl, Oregano, Zitronenschale und getrockneten Tomaten

L' APERITIVO FRESCO

Pizza mit zwei Geschmacksrichtungen, ideal zum Teilen

MARGHERITA VERACE DOP

Tomatensauce, San-Marzano-Tomatenfilets, Büffelmozzarella und nativem Olivenöl extra

DIAVOLA GIALLA E 'NDUJA

Gelbe Datterino-Tomaten, Fior-di-latte-Mozzarella, pikante Salami und ’Nduja aus Spilinga

MARGHERITA

Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Olivenöl extra und Basilikum