Ταβέρνα στο Ψυρρή, περιφερειακή ελληνική κουζίνα, Bib Gourmand, το μητρώο της μάνας γίνεται επίσημο.
Η Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα άνοιξε στην Αιόλου το 2015 με μια θέση που το όνομα δηλώνει: περιφερειακή ελληνική κουζίνα της μάνας, κάθε πιάτο πιστωμένο σε συγκεκριμένη περιοχή (Ήπειρος, Κρήτη, Μάνη, Λέσβος), φτιαγμένο με οικιακή συνταγή παρά με εκδοχή εστιατορίου. Ακολούθησε το Bib Gourmand. Η σάλα είναι φωτεινή, με πλακάκια, ογδόντα θέσεις, το μενού αλλάζει εβδομαδιαία, και η κουζίνα στηρίζεται στον εποχικό-και-περιφερειακό ρυθμό παρά στη συντόμευση του σταθερού ελληνικού κανόνα. Το κοινό χρησιμοποιεί τη Μάνας για το δεύτερο δείπνο στην Αθήνα, όταν το επίσημο μεζεδοπωλείο (Μαύρο Πρόβατο) έχει κλείσει, εδώ η περιφερειακή γραμματική παίρνει τη μακρύτερη ανάγνωση.
The weekly menu lists each dish with its origin region, order across regions rather than from one corner. The Cretan dakos and the Epirus pies are the structural picks. Open Sundays, useful for the day most Athens kitchens close.
Με μια ματιά
Τύπος θέας
Street Scene
Ποιότητα θέας
Περιορισμένη
Διακρίσεις
Γρήγορες απαντήσεις για το Μάνας Κουζίνα-Κουζίνα, κρατήσεις, ωράρια, dress code και επίπεδο τιμών.
Είδατε κάτι λάθος σε αυτή τη σελίδα; Αναφορά λάθους
Ανακαλύψτε άλλα στέκια στη γειτονιά
Παντοπωλείο-εστιατόριο στο Ψυρρή, ο κανόνας των προσφύγων της Σμύρνης, η ξαδέρφη κουζίνα που η Ισταμπούλ έχασε το 1922.
Παγκράτι
Μεζεδοπωλείο στο Παγκράτι, η πιο κρατημένη Bib Gourmand μικρή σάλα μικρών πιάτων της πόλης.
Παγκράτι
Ταβέρνα στο Παγκράτι από το 1926, βαρελίσια ρετσίνα, χάρτινα τραπεζομάντηλα, ο θεσμός.
Παγκράτι
Συλλογικότητα πέντε σεφ στο Παγκράτι, σύγχρονη ελληνική, Bib Gourmand, η πιο κρατημένη Τρίτη της πόλης.
Πλάκα
Ταβέρνα στην άνω Πλάκα από το 1927, αυλή, καρβουνιάρικο, ο αθηναϊκός θεσμός πάνω από τη τουριστική ζώνη.
Σύνταγμα (Μητροπόλεως)
Food hall και ξενοδοχείο όλης της ημέρας στη Μητροπόλεως, αγορά παραγωγών, αρτοποιείο ημέρας, σύγχρονος πάγκος ελληνικής κουζίνας.
2 Μπαρ, 4 Εστιατόριο · 6 κοντινά μέρη, με απόσταση σε ευθεία γραμμή
Οι αποστάσεις είναι κατά προσέγγιση σε ευθεία γραμμή, όχι διαδρομές πεζοπορίας. Ελέγξτε τις οδηγίες μεταξύ των στάσεων.
A for Athens Rooftop
Μπαρ · Rooftop bar (θέα Ακρόπολης)
Λουκουμάδες
Εστιατόριο · Πάγκος λουκουμάδων (τηγανητής ζύμης)
Τα Καραμανλίδικα του Φάνη
Εστιατόριο · Bib Gourmand ανατολική ελληνική (Πολίτικη / Καραμανλίδικη κουζίνα)
Δίπορτο
Εστιατόριο · Λαϊκή ταβέρνα (από το 1887)
Κληματαριά
Εστιατόριο · Καταχωρημένη στο Michelin θεσμική ταβέρνα (από το 1927)
The Clumsies
Μπαρ · Cocktail bar World's 50 Best
Εξερευνήστε περισσότερα