Kokotxa Restaurante
Intimate Chef Driven Refined
Kokotxa
Parte Vieja
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Una joya de una estrella escondida en las callejuelas de la Parte Vieja.
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Itzuli Restaurante
Refined Chef Driven Elegant
Itzuli
Igeldo / Hotel Luze
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La primera estrella de Iñigo Lavado, en lo alto del monte Igeldo.
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Amelia by Paulo Airaudo Restaurante
Refined Chef Driven Tasting Menu
Amelia by Paulo Airaudo
Centro / Hotel María Cristina
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La precisión de dos estrellas de Airaudo dentro del Hotel María Cristina.
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iBAi by Paulo Airaudo Restaurante
Intimate Chef Driven Tasting Menu
iBAi by Paulo Airaudo
Centro
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Un clásico vasco renacido, seis mesas en un sótano.
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