Adresses in Crète

Méditerranéen moderne dans une cour emplie de fleurs.

Cocktails dans le jardin secret d'un manoir ottoman.

Bistrot grec à toute heure mêlant saveurs helléniques et levantines.

Taverne au pot d'argile sur les braises, sous le platane de Gavalochori.

Atelier de céramiques d'art populaire grec contemporain.

Cuisine crétoise créative dans une cour vénitienne.

Dix suites emplies d'antiquités dans des demeures vénitiennes.

Basilique vénitienne du XIIIe siècle devenue la galerie d'art municipale de la ville.

La plus ancienne maison de bougatsa de La Canée, quatrième génération, depuis 1924.

Hôtel familial dans un manoir vénitien du XVIIe siècle, avec une cour de galets.

Suites contemporaines dans une maison de ville du XVIIe siècle.

Hôtel historique primé au-dessus du port vénitien.

Domaine familial centenaire de Dafnes, du Vidiano et du Liatiko.

Taverne fermière au feu de bois qui ne cuit qu'au feu, avec les produits de sa propre terre.

Minuscule cuisine guidée par le marché, la pêche du jour du chef fait la carte.

La première collection d'art minoen au monde.

Musée du front de mer sur les remparts vénitiens, abritant deux tableaux du Greco.

Cocktails artisanaux dans un bâtiment de pierre du XVIe siècle.

L'ouzeri de fruits de mer des habitants, près du port vénitien.

Les frères qui ont apporté la troisième vague à La Canée, désormais torréfacteurs maison.

Hôtel de ville rénové au-dessus du port vénitien et de Koules.

Brasserie art déco et atelier de céramique avec son propre domaine viticole, sur le front de mer de Koum Kapi.

Cépages de la vallée du Rhône en sol crétois, avec une sérieuse salle de dégustation.

L'histoire maritime de la Crète à l'intérieur de la forteresse vénitienne Firkas.

Le café à toute heure des habitants, point d'ancrage de la promenade de Koum Kapi.

Du café taillé dans les falaises des tanneries.

Antikristo au feu ouvert dans un bâtiment de pierre de 200 ans près de Vamos.

Maison de bougatsa centenaire aux racines de Smyrna, sur la place des Lions.

Pâtisserie parisienne dans une fonderie de La Canée des années 1930.

Deux domaines historiques dans le quartier vénitien.

Domaine familial bio de rouges indigènes à Siva.

Le feu, le produit crétois et une cuisine zéro déchet sur la place de Splantzia.

Institution crétoise au four de pierre, au centre de Vamos.

Bar à cocktails industriel-chic, point d'ancrage de la place Korai.

Assiettes crétoises en bord de falaise sous la Fortezza.

Speakeasy style Prohibition dans la galerie derrière la place des Lions.

Quatre coques d'anciennes tanneries devenues un séjour Design Hotels.

Le bar à espresso et à vins pionnier de la troisième vague en Crète, avec terrasse en toiture.

Suites dans un manoir vénitien-ottoman de la vieille ville.

Crétois créatif à l'intérieur d'un monastère du XVe siècle.

Cocktails inventifs dans la cour d'une maison restaurée des années 1900, sur Korai.

Bar à vins grecs avec terrasse romantique près de la place Eleftherias.

Un palais vénitien du XVe siècle sous la Fortezza.

Comptoir de bagels et de café à toute heure, par l'équipe de Five.